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Laboratório Pedagógico Cozinha: 2 laboratórios de cozinha quente integrados e equipados com 28 fogões profissionais, 4 fornos combinados, 4 fogões grelhadores (chair-broiler), gratinadores profissionais (salamandra), câmaras de congelamento e resfriamento, 4 refrigeradores profissionais, processadores, batedeiras, termomix, termocirculador, máquina de gelo e utensílios de cozinha profissional