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Consultor Gastronômico e Consultor de Serviços Alimentação e Qualidade

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Apresentação

Neste curso você irá aprender como se tornar um consultor e também como entrar neste mercado tendo resultados.
As razões que justificam a oferta do Curso estão ancoradas na realidade socioeconômica da região onde a UNOESTE está inserida, a qual vem apresentando um significativo crescimento nos últimos anos, e na importância dada pelas Regiões Administrativas aos setores de comércio e serviços. Segundo a Classificação Nacional de Atividades Econômicas do IBGE (2018) Alojamento e Alimentação pertencem as atividades do setor de serviços. No Brasil, segundo os dados do IBGE (2015), as atividades de Comércio e Serviços têm seus valores correntes em constante elevação. Em 2000, o setor de serviços respondia por 67,7% e em 2015, por 72% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro. A atividade de Comércio respondia, em 2000, por 8,1% e, em 2015, por 12,3%. Conforme CNAE 2.0 (2015) o número de empresas no Brasil é de 40.219.905, destas 2.324.429 são classificadas na atividade Alojamento e Alimentação, foco do Curso. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL, 2016) considera que o setor de alimentação fora do lar é responsável por cerca de um milhão de empresas que geram mais de seis milhões de empregos diretos em todo o país.

*Discentes 30,5% de desconto no pagamento à vista no boleto ou cartão de crédito* enviar e-mail para stephanie@unoeste.br solicitando o desconto.
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