A Nutrologia Esportiva é uma área muito visada atualmente, porém pouco explorada adequadamente. O intuito desse Simpósio é partilhar o conhecimento desses profissionais incríveis e renomados com a finalidade de instruir e orientar os participantes em temas  importantes que vão desde a análise e interpretação de exames laboratoriais, fisiopatologia dos efeitos colaterais do uso de esteroides, importância do exercício físico para o desenvolvimento pessoal, adpatações vasculares ao treinamento e manipuilação do fluxo para perfomance bem como as estratégias nutricionais para emagrecimento e hipertfrofia, morte súbita em atletas de alto rendimento, além de outros temas a serem explorados durante o Simpósio. Contamos com sua presença nos dias 11 e 12 de agosto de 2022, a partir das 17h, no Teatro César Cava na Unoeste.

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