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Matriz Curricular Nutrição

Este curso possui Quadro Curricular NOTURNO e INTEGRAL.


Disciplina | Carga Horária
BIOLOGIA CELULAR
80
ANATOMIA HUMANA
80
BIOLOGIA TECIDUAL
80
SAÚDE COLETIVA E AMBIENTAL
80
CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS
40
NUTRIÇÃO E CENÁRIOS DE PRÁTICA
40
Disciplina | Carga Horária
BIOQUÍMICA
80
BIOSSEGURANÇA E PRIMEIROS SOCORROS
40
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA
80
TÉCNICA E DIETÉTICA
80
FISIOLOGIA INTEGRATIVA
80
PROJETO INTEGRADOR I
40
BIOÉTICA
40
Disciplina | Carga Horária
BIOSSEGURANÇA E HIGIENE DE ALIMENTOS
40
ANÁLISE DOS ALIMENTOS
80
BIOQUÍMICA DO METABOLISMO
80
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
80
FISIOLOGIA DO METABOLISMO E CRESCIMENTO
80
NUTRIÇÃO NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO
40
Disciplina | Carga Horária
PATOLOGIA GERAL
80
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
80
POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE NO BRASIL
80
TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONÔMICA
80
MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA
40
NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA
40
Disciplina | Carga Horária
ANTROPOMETRIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL
80
NUTRIÇÃO, SAÚDE E CICLOS DA VIDA
80
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
80
QUALIDADE E LEGISLAÇÃO EM ALIMENTOS
40
DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS
80
PSICOLOGIA NAS RELAÇÕES DE SAÚDE
40
Disciplina | Carga Horária
ESTRUTURA FÍSICA E ERGONOMIA EM UANS
40
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS DO SISTEMA DIGESTÓRIO
80
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
80
GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
80
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL BIOQUÍMICA E CLÍNICA
80
PROJETO INTEGRADOR II
40
DELINEAMENTO EXPERIMENTAL DE PROJETOS
40
Disciplina | Carga Horária
NUTRIÇÃO NO PACIENTE CRÍTICO
80
PROCESSOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
80
ESTRATÉGIAS DE OTIMIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS
40
INTERAÇÃO FÁRMACO-NUTRIENTE
40
NUTRIÇÃO BASEADA EM EVIDÊNCIAS
40
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS CRÔNICAS E METABÓLICAS
80
TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO
40
PRÁTICAS INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO
60
Disciplina | Carga Horária
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA I
120
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
80
EST. SUP.EM GESTÃO DE UNID. DE ALIM.E NUTRIÇÃO I
120
EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO
40
BIOESTATÍSTICA
40
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE COLETIVA I
80
PRÁTICA DE NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO I
80
Disciplina | Carga Horária
ESTÁGIO SUP. EM NUTRIÇÃO CLÍNICA II
120
EST.SUP.EM GESTÃO DE UNID. DE ALIM.E NUTRIÇÃO II
120
ÉTICA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL
40
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
40
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE COLETIVA II
120
AVANÇOS EM CIÊNCIA E PRÁTICA PROFISSIONAL
40
PRÁTICA DE NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO II
80
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS (OPTATIVA)
40

Atividades complementares: 200 horas

Disciplina | Carga Horária
BIOLOGIA CELULAR
80
ANATOMIA HUMANA
80
BIOLOGIA TECIDUAL
80
SAÚDE COLETIVA E AMBIENTAL
80
CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS
40
NUTRIÇÃO E CENÁRIOS DE PRÁTICA
40
Disciplina | Carga Horária
BIOQUÍMICA
80
BIOSSEGURANÇA E PRIMEIROS SOCORROS
40
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA
80
TÉCNICA E DIETÉTICA
80
FISIOLOGIA INTEGRATIVA
80
PROJETO INTEGRADOR I
40
BIOÉTICA
40
Disciplina | Carga Horária
BIOSSEGURANÇA E HIGIENE DE ALIMENTOS
40
ANÁLISE DOS ALIMENTOS
80
BIOQUÍMICA DO METABOLISMO
80
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
80
FISIOLOGIA DO METABOLISMO E CRESCIMENTO
80
MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA
40
TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONÔMICA
80
NUTRIÇÃO NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO
40
Disciplina | Carga Horária
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
80
POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE NO BRASIL
80
NUTRIÇÃO, SAÚDE E CICLOS DA VIDA
80
QUALIDADE E LEGISLAÇÃO EM ALIMENTOS
40
ESTRUTURA FÍSICA E ERGONOMIA EM UANS
40
PATOLOGIA GERAL
80
NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA
40
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
80
Disciplina | Carga Horária
ANTROPOMETRIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL
80
DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS
80
ESTRATÉGIAS DE OTIMIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS
40
INTERAÇÃO FÁRMACO-NUTRIENTE
40
GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
80
DELINEAMENTO EXPERIMENTAL DE PROJETOS
40
PSICOLOGIA NAS RELAÇÕES DE SAÚDE
40
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS CRÔNICAS E METABÓLICAS
80
Disciplina | Carga Horária
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
80
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL BIOQUÍMICA E CLÍNICA
80
NUTRIÇÃO NO PACIENTE CRÍTICO
80
PROCESSOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
80
NUTRIÇÃO BASEADA EM EVIDÊNCIAS
40
PROJETO INTEGRADOR II
40
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS DO SISTEMA DIGESTÓRIO
80
TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO
40
PRÁTICAS INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO
60
Disciplina | Carga Horária
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA I
120
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
80
EST. SUP.EM GESTÃO DE UNID. DE ALIM.E NUTRIÇÃO I
120
EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO
40
BIOESTATÍSTICA
40
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE COLETIVA I
80
PRÁTICA DE NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO I
80
Disciplina | Carga Horária
ESTÁGIO SUP. EM NUTRIÇÃO CLÍNICA II
120
EST.SUP.EM GESTÃO DE UNID. DE ALIM.E NUTRIÇÃO II
120
ÉTICA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL
40
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
40
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE COLETIVA II
120
PRÁTICA DE NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO II
80
AVANÇOS EM CIÊNCIA E PRÁTICA PROFISSIONAL
40
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS (OPTATIVA)
40

Atividades complementares: 200 horas