Estudo visa prevenção da diarreia infantil

Uma pesquisa da Unoeste testa três prebióticos, que poderão ser usados na alimentação de crianças, visando prevenir a diarreia. Essa doença é, junto à pneumonia, uma das que mais matam pessoas com até 5 anos e, de acordo com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), 2 milhões morrem ao ano por essas causas.

Serão desenvolvidos dois estudos: o primeiro “in vitro, no qual o produto será adicionado à Escherichia coli [bactéria associada à diarreia], colhida das amostras de fezes de crianças internadas no Hospital Regional de Presidente Prudente”; e o segundo serão “experimentos in vivo, no qual os produtos irão reagir no trato digestório de ratos”, fala o coordenador da pesquisa e professor da Unoeste, Dr. Hermann Bremer Neto. Depois será necessário realizar testes em crianças.

A infraestrutura da Unoeste será aproveitada amplamente, especialmente o Biotério e laboratórios do Hospital Veterinário, todos no campus II. “Quando o projeto é submetido à Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), um dos pré-requisitos é que a instituição proponente entre com a contrapartida. Não tem como fazer pesquisa sem ter estrutura física, equipamentos e associação de professores, técnicos e alunos”, acentua Bremer Neto. O projeto foi proposto pela graduação em Medicina, na área da Medicina Preventiva, e também envolve os cursos de Ciências Biológicas (bacharelado), Fisioterapia, Medicina Veterinária e o mestrado em Ciência Animal. A pesquisa foi iniciada em maio deste ano e está prevista para ser concluída em 2015.

Ainda há participação da USP, da Unesp e financiamento pela Fapesp, com auxílio de cerca de R$ 100 mil. Marina Janine Gomes, acadêmica de Biológicas na Unoeste, é uma das bolsistas. “Além da experiência teórica e prática, a pesquisa servirá como base para o meu futuro, já que quero continuar nessa área depois de me formar”, diz a aluna do 4º termo. O Dr. Rogerio Giuffrida, professor de Veterinária na Unoeste e um dos pesquisadores associados, acredita que a atuação conjunta reforça o papel da Unoeste como polo de pesquisa em saúde. “A pesquisa multiprofissional e interinstitucional favorece o aprendizado dos pesquisadores pela troca de experiências, amplia a aplicação dos conhecimentos gerados e contribui para a formação de equipes mais sólidas e preparadas”.

Prebióticos – São alimentos fermentados no intestino grosso e que estimulam, de forma seletiva, a ação de bactérias benéficas à flora intestinal. Fonte: Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad)