Resumo:
O experimento tem como objetivo avaliar os componentes extra carcaça e os cortes comerciais de 24 cordeiros mestiços Haglander terminados em confinamento recebendo dietas contendo diferentes niveis protéicos (12, 15, 18 e 21) e isoenergéticas (72 de nutrientes digestíveis totais NDT). Os animais entrarão no experimento após o desmame com 15 kg de peso vivo e a medida com que atingirão o peso médio de 30 kg serão destinados ao abate para a avaliação de sangue, pele, aparelho digestório cheio e vazio, aparelho reprodutor com bexiga, baço, fígado, coração, aparelho respiratório, rins com gordura perirrenal, cabeça e patas. Em seguida as carcaças serão encaminhadas a uma câmara frigorífica, onde permanecerão a uma temperatura de 4ºc por 24 horas, após este período as mesmas serão seccionadas ao meio para tomadas de medidas dos cortes comerciais (cortes de primeira, cortes de segunda e corte de terceira). Os dados serão submetidos à análise de variância, utilizando-se o Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas - SAEG (1993)

Resumo:
O objetivo deste experimento será avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaças de 24 cordeiros mestiços Haglander terminados em confinamento, recebendo dietas isoenergéticas (72 nutrientes digestíveis totais (NDT) com diferentes níveis protéicos (12, 15, 18 e 21 PB). Após desmame (15 kg) os animais serão confinados e ao atingirem o peso vivo pré-estabelecido de 30 kg serão abatidos. Antes do abate os animais serão deixados exclusivamente sob dieta hídrica, durante 18 horas, quando serão novamente pesados (peso vivo ao abate), para procedimentos de abate. Após o abate, o aparelho gastrintestinal será esvaziado, para obtenção do peso corporal vazio, visando determinar o rendimento verdadeiro ou biológico. Terminada a evisceração, as carcaças serão pesadas e transferidas para uma câmara frigorífica, a uma temperatura de 4ºC, onde permanecerão por 24 horas. Ao final desse período, serão pesadas as carcaças frias, calculando-se, assim, o rendimento comercial. A seguir serão realizadas as seguintes mensurações: comprimentos da perna e interna da carcaça, largura da garupa. Serão calculados os índices de compacidade da carcaça da perna. Em seguida, as carcaças serão seccionadas ao meio e no lado esquerdo, serão efetuados os cortes comerciais, em 7 regiões anatômicas, sendo os mesmos, perna, lombo, paleta, costelas, costelas descobertas, baixos, pescoço. Os dados serão submetidos à análise de variância, utilizando-se o Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas - SAEG (1993).

Resumo:
No Brasil, a seleção fenotípica tem norteado o processo de seleção em gado de corte. Porém, com o desenvolvimento das técnicas de genética molecular, que apresentaram um ótimo avanço desde que o DNA foi descoberto, tem possibilitado a utilização do genótipo como ferramenta no processo de seleção. Para isso, é preciso determinar a freqüência com que os genes relacionados com características de importância econômica ocorrem em nossos rebanhos. Tais características, em geral, são controladas por muitos genes, podendo resultar em interações alélicas e não alélicas bem complexas e que sofrem influência do ambiente. A leptina, proteína relacionada com a obesidade mórbida e infertilidade em humanos e roedores, pode contribuir na regulação do metabolismo energético, comportamento no consumo de alimentos, reprodução e até mesmo na puberdade em diversas espécies animais, sendo elas ruminantes ou não. Nos bovinos, o polimorfismo da leptina está relacionado com carcaças com maior deposição de gordura. O presente projeto tem como objetivo detectar o polimorfismo e verificar a freqüência alélica e genotípica do gene da leptina em 50 bovinos da raça Brahman., provenientes de rebanhos da região de Presidente Prudente. A metodologia consiste na extração do DNA a partir de sangue periférico, amplificação de determinada região do gene através do PCR, com o auxílio de primers citados na literatura e detecção do polimorfismo com a utilização de enzima de restrição específica (RFLP). A análise dos resultados será realizadapelo teste do qui-quadrado.

Resumo:
Neste projeto temos como objetivos estudar o efeito da suplementação com dois níveis de ingestão de sal proteinado (500 e 700 gramas/animal/dia) sobre o ganho de peso diário e ganho de peso total , além da viabilidade econômica em novilhas da raça Nelore mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha no inverno. Serão utilizadas 72 novilhas Nelore, sendo 36 em cada tratamento, com peso médio de 270 Kg, mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha. Os animais serão identificados e distribuídos ao acaso nos seguintes tratamentos: 1-suplementação mineral protéica com consumo limitado a 500 gramas/dia; 2-suplementação mineral protéica com consumo limitado a 700 gramas/dia. O produto utilizado para suplementação é composto de 35 de proteína bruta, sendo 19 de proteína verdadeira e 1900 Kcal de energia metabolizável por kg de matéria seca. A distribuição do suplemento será realizada uma vez ao dia, sempre às 8 horas da manhã, por um período de 100 dias (julho a outubro) e com 16 dias de adaptação. Os animais serão pesados a cada 28 dias, com jejum prévio de 12 horas. Para cada tratamento será utilizado um pasto de 29 ha, provido de três cochos sem cobertura de três metros cada e aguada de córrego; com uma lotação média no período de 0,785 UA/há, e será feito um rodízio dos lotes para reduzir o efeito do pasto. Para estimar a massa de matéria seca dos piquetes, serão retidas 10 amostras de 1 m2 por piquete e cortadas rente ao solo. Posteriormente será dividas em duas porções, das quais uma será separada em lâmina foliar, colmo e material morto enquanto a outra não sofrera divisão, preservando os componentes da planta. As 2 porções serão encaminhadas ao laboratório de nutrição animal da Universidade do Oeste Paulista, para determinação da matéria seca, de proteína bruta(PB), extrato etéreo(EE), fibra detergente neutro(FDN), cinzas(CZ) e minerais, nutrientes digestíveis totais (NDT). O delineamento estatístico será inteiramente casualizado com dois tratamentos e 36 observações para cada tratamento. As comparações entre as medias serão realizadas pelos testes de Tukey em nível de 5 de significância, com auxílio do programa Assistat

Resumo:
O presente trabalho tem por objetivo, verificar o comportamento (ruminação, alimentação, ócio e abeberações) entre bovinos alimentos com dois níveis de bagaço de cana. Serão utilizados 18 novilhas de mesma raça com peso médio de 280 kg. Os animais serão observados em regime de confinamento coberto sendo três baias com 6 animais cada. Os tratamentos serão compostos de duas relações concentrado; volumoso sendo o tratamento A 90:10 e o tratamento B 80:20. Para este estudo será utilizado o segundo mês de confinamento. Após o período de adaptação as instalações e manejo diário os animais serão observados durante 4 períodos de 24 horas, os animais serão identificados com brincos e números pintados à tinta no dorso. As leituras serão tomadas a intervalos regulares de 10 min e durante o período noturno será utilizado lanterna a pilha para facilitar a visualização. Serão observadas as seguintes atividades, alimentação, ruminação, ócio e abeberações, a alimentação será fornecida aos animais em dois tratos diários. O delineamento experimental utilizado será inteiramente casualisado com 9 repetições por tratamento, as médias serão comparadas pelos métodos de análise variância.

Resumo:
Objetiva-se com presente trabalho estimar as melhores doses da cal e os tempos de exposição ao ar do bagaço de cana-de-açúcar tratados com doses crescente de cal virgem microprocessada. O experimento será conduzido no setor de Forragicultura do Campus II da Unoeste, SP, durante o mês de julho de 2007. Será utilizado o bagaço de cana-de-açúcar triturado não sendo necessário a picagem do material. As análises bromatológicas serão feita no laboratório de nutrição animal da mesma instituição. O bagaço de cana-de-açúcar será tratado com três doses de cal 0, 0,5 e 1,0 e exposto ao ar por três tempos 0, 24 e 48 horas. Amostras serão retiradas nos tempos pré determinados e analisados os seus teores de matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), e lignina na cana-de-açúcar hidrolisada com doses crescente de cal virgem (CaO). O delineamento experimental utilizado será inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas com quatro repetições por tratamento sendo que as doses de cal (0, 0,5 e 1,0) serão alocadas nas parcelas e os tempos (0, 24 e 48) nas sub-parcelas. Os resultados serão analisados pelo método de análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5 de probabilidade utilizando o programa de análise estatística SASâ.

Resumo:
Esse trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho, ganho médio diário (GMD), consumo de matéria seca (CMS), e conversão alimentar de novilhas cruzadas recebendo dietas de alto concentrado com 10 e 20 de bagaço de cana-de-açúcar como única fonte de volumoso. Será realizado no sitio nossa senhora Aparecida no Município de Martinopolis S.P, com 18 novilhas cruzadas divididas em dois tratamentos sendo T1=9 animais recebendo uma alimentação com 90 de concentrado e 10 de volumoso e T2= 9 animais recebendo uma alimentação com 80 de concentrado e 20 de volumoso. Os animais serão divididos por tratamento em 3 baias por tratamento tendo, 3 animais por baia. O período experimental será de 90 dias mais 15 dias de adaptação. As pesagens dos animais serão realizadas uma no começo do experimento uma após 45 dias do inicio e outra 90 dias após o inicio. As comparações entre as medias serão realizadas pelos testes de Tukey em nível de 5 de significância.

Resumo:
O gênero Brachiaria pertence a familia das gramíneas e é de grande importancia para a pecuária brasileira na alimentação do rebanho, elas diferem muito entre si tanto na morfologia quanto em aspectos de produção. Algumas das espécies de Brachiarias foram classificadas de maneira errada, como por exemplo a B. decumbens cv. Basilisk que pertence na verda a B. brizantha, para avaliar esses erros, lançamos mão da técnica PCR-RAPD muito utilizada atualmente no estudo genético animal e vegetal, sendo um meio rápido e de baixo custo para o estudo genético. A técnica de RAPD consiste na amplificação de DNA genômico em PCR utilizando primers de sequência arbitrárias com 10 nucleotídeos. O objetivo deste trabalho é avaliar as diferenças genéticas existentes entre os cultivares comerciais através de marcadores moleculares de RAPD. Para tanto, serão feitas extrações de DNA a partir de folhas de brachiarias comerciais (germinadas em caixas gerbox) com utilização do tampão CTAB. Para as reações de RAPD serão testados primers decâmeros de combinações aleatórias, o produto das reações serão aplicados em gel de agarose (1,5) e visualizados em câmara ultravioleta com captura das imagens. O estudo das diferenças genéticas entre as espécies de brachiarias será feito a partir da análise das bandas formadas e avaliadas através de programas específicos, para construção de um dendograma entre as espécies comerciais analisadas.

Resumo:
A maneira mais prática e econômica para alimentação de bovinos é a pastagem, sendo abundante no Brasil, devido sua extensão territorial. Porém, não se tem uniformidade em disponibilidade e qualidade da forragem durante o ano. Para isto, faz-se necessário a suplementação de alimento em equilíbrio com os requerimentos dos animais.A decisão de engordar bovinos em pastejo utilizando-se suplementação alimentar pode viabilizar o abate de animais mais jovens, com carcaça de melhor qualidade, além de aumentar a capacidade de suporte da propriedade e atender as exigências do mercado. Será avaliado no período das águas o ganho de peso e a viabilidade econômica da suplementação de novilhas nelore em pastagem de Brachiaria brizantha. Será utilizadas 40 novilhas Nelore submetidas a dois tratamentos: lote 1 tratado com suplemento mineral energético/protéico, com 35 PB e 1800 Kcal de energia metabolizável e lote 2 (testemunha) recebendo apenas suplemento mineral com 60g de fósforo (P) e 70 g de cálcio (Ca), sendo fornecido 300 g e 70 g, repectivamente por cab/dia. As pesagens intermediárias dos animais serão realizadas em intervalos de 28 dias, sem jejum prévio, porém sempre no mesmo horário (pela manhã). A cada pesagem será coletado amostragem da pastagem, para realização da análise bromatológica. Será utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e 20 repetições para cada tratamento, totalizando 40 novilhas. Os tratamentos serão analisados através do programa estatístico assistat e as médias serão comparados pelo teste de Tukey.

Resumo:
A seleção fenotípica tem norteado todo o processo de seleção em bovinos no Brasil. Sabe-se que o fenótipo resulta da interação entre o genótipo e o meio ambiente. A pecuária nacional teria um grande avanço tecnológico e de produtividade se utilizasse os genótipos como ferramenta no processo de seleção. Para isso precisa-se determinar com que freqüência esses genes, relacionados com características de importância econômica, ocorrem nos rebanhos leiteiros brasileiros. As pesquisas com genética molecular em bovinos têm atuado na detecção de polimorfismos associados a genes com funções biológicas conhecidas. Entre os genes estudados, o da kapa-caseína e da beta-lactoglobulina merecem destaque, pois influenciam no teor de gordura, proteína e produção de leite. O presente projeto tem como objetivo detectar a presença do polimorfismo e verificar a freqüência dos alelos e dos genótipos dos genes da kappa- caseína e da betalactoglobulina nos animais pertencentes ao rebanho leiteiro da UNOESTE, como ferramenta auxiliar no processo de seleção e aumento de produtividade. Serão genotipados todas as fêmeas do rebanho, em torno de 50 animais, através da técnica de PCR-RFLP. Será utilizada o teste do qui-quadrado para verificar se o rebanho está em equilíbrio de Hardy-Weinberg para os genes estudado.

Resumo:
Neste trabalho serão avaliados 20 animais da raça nelore comparados seus ganhos de peso com animais cruzados nelore X europeu, alimentados em pastagem com suplementação de sal protéico, que serão pesados mensalmente avaliando então seus respectivos ganhos possibilitando então avaliar qual destes dois grupos obteve melhor aproveitamento neste período.

Resumo:
Os javalis pertencem a classe mammalia, família Suidae , ordem Artiodactyla, tendo o nome cientifico Sus scrofa. Originalmente encontrado na Europa, Ásia e África ( Miranda e Lui, 2003). O interesse pela criação comercial do javali deve-se à sua carne de excelente sabor e ótima qualidade nutricional ( Vitic e Stevanovic, 1993; Andersson-Eklund et al., 1998). De acordo com Bosna (1976) apud Miranda e Lui (2003), o javali apresenta 2n = 36 e o porco doméstico 2n = 38 cromossomos. Atualmente considera-se o cariótipo padrão para o javali europeu (Sus s. scrofa ) como sendo 2n = 36 ( Darré et al., apud Miranda e Lui (2003). Ocorrem também no país animais híbridos com 2n = 37 cromossomos, resultantes do cruzamento do javali com o porco doméstico O desenvolvimento da criação de javalis em nosso país apresenta dificuldades, tais como obtenção de animais puros (2n = 36) capturados vivos nos seus ambientes naturais ou oriundos de criatórios comerciais (Miranda e Lui, 2003). O presente trabalho terá como objetivo determinar a frequência cariotípica e caracterização Citogenética do javali (Sus scrofa scrofa L.) no criatório da Unoeste. Serão estudados um total de oito fêmeas e dois machos e suas crias, totalizando aproximadamente 40 animais e será realizado no período de agosto de 2005 a novembro de 2006. A análise citogenética será feita por meio de cultura de linfócitos do sangue periférico de acordo com a técnica de bandamento G descrita por Mckay, (1973) e Schuh et al (1975) .

Resumo:
A pecuária de corte no Brasil tem enfrentado grandes diversidades nos últimos anos, por isso é importante buscar alternativas viáveis para a engorda de animais, como a suplementação na seca, que pode ser feita através do sistema de confinamento dos animais, utilizando-se a cana de açúcar, alternativa de volumoso muito interessante para o período da seca, já que conserva seus níveis nutricionais até depois de seu ponto máximo de maturação.Neste trabalho pretende-se analisar a viabilidade econômica de suplementação de fêmeas bovinas no período de inverno, oferecendo-se para cada um dos três lotes uma dieta composta de cana-de-açúcar e um proteinado comercial com diferentes níveis de proteína (um de baixo consumo, um de médio, consumo e um de alto consumo), e uréia verificando o ganho de peso de cada lote para se saber qual tem o melhor resultado.Serão confinadas 30 novilhas aneloradas, tocadas com diagnóstico de prenhez negativa, numeradas de 1 a 30, e dividias em três lotes, sendo que o lote 01 será tratado com cana-de-açúcar, uréia, e proteinado com 40 de proteína bruta e consumo de 0,1; o lote 02 será tratado com cana-de-açúcar, uréia e proteinado com 32 de proteína bruta e consumo de 0,2; e o lote 03 será tratado com cana-de-açúcar, uréia e proteinado com 32 de proteína bruta e consumo de 0,3.. Os animais serão pesados quinzenalmente para se verificar o ganho de peso, onde no final do experimento serão avaliados estes ganhos para se identificar em ordem decrescente do melhor para o pior.

Resumo:
O presente trabalho de pesquisa será conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade do Oeste Paulista, e terá como objetivo principal avaliar o efeito da adição de raiz de mandioca, previamente seca e triturada como aditivo na fermentação de silagem de capim-napier (Pennissetum purpureum Schum cv.Napier). O experimento consistira na confecção de silagem de capim-Napier(Pennissetum purpureum Schum cv.Napier) com adição de diferentes níveis de mandioca triturada seca. Serão utilizados 20(vinte) silos experimentais de P.V.C plásticos (equipados com válvulas de Bulsen e com capacidade de 2 a 3kg de mat. Silagem), compreendendo quatro tratamentos com cinco repetições, num total de 20 (vinte) parcelas de acordo com o seguinte esquema: Tratamento l (T1)- Silagem de capim-napier (Pennissetum purpureum Schum cv.Napier) sem o uso de aditivo; Tratamento 2 (T2)-Silagem de capim Napier (Pennissetum purpureum Schum cv.Napier) + 5 de mandioca triturada e seca; Tratamento 3 (T3)- Silagem de capim Napier (Pennissetum purpureum Schum cv.Napier) + 10 de mandioca triturada e seca; Tratamento 4 (T4)- Silagem de capim Napier (Pennissetum purpureum Schum cv.Napier) + 15 de mandioca triturada e seca.Será adotado o D.I.C ( delineamento Inteiramente Casualizado), na analise estatística dos dados de composição química estudando os efeitos dos tratamentos.A mandioca (raízes), será previamente colhida, lavada, picada em fatias e seca ao sol. Após secagem a mesma será triturada e armazenada em sacos para uso futuro.A adição da mesma será feita, pré misturada no capim napier já previamente triturado, a mandioca triturada será misturada no ato da ensilagem nas quantidades já descritas acima.O material ao ser adicionado deverá sofrer compactação, sendo que os silos deverão ser totalmente preenchidos e vedados para evitar entrada de agua e ou oxigénio.Após o período de armazenamento de 45 (quarenta e cinco) dias, os silos serão abertos procedendo-se à coleta de amostras representativas no terço médio de cada silo para analise laboratorial de qualidade da silagem. Deverão ser executadas as análises bromatológicas, medição do pH e avaliação macroscópica do material obtido no que diz respeito a aspectos de aparecimento de fungos ou apodrecimento do mesmo.

Resumo:
A avicultura de corte moderna ao longo do seu desenvolvimento tecnológico e o avanço da nutrição e genética, estão sendo fatores primordiais na produção avícola já que o mercado está cada vez mais exigente. A década de 70 foi marcada pelo início do uso de um probiótico para fim animal, o Lactobacillus acidophilus. Este fato culminou com a preocupação, pôr parte das autoridades e órgãos de saúde animal internacionais, com as rações animais contendo antibióticos. Atualmente no Brasil a preocupação resultou na interdição do uso de alguns antibióticos (flavomicina, lincomicina, nitrovin, olaquindox, tilosina, virgjniamicina, bacitracina de zinco, espiramicina e tenramicina) pelo Ministério da Agricultura, alegando que a eficácia desses componentes poderia ser diminuída quando utilizados Pesquisadores sensibilizados com o problema procuraram alternativas ao uso de antibióticos na ração animal, pois a simples retirada desse produto provocaria grandes danos econômicos.