CAMPUS:
0800 771 5533
Aprender Unoeste
Você está em: Graduação | Gastronomia

Gastronomia

Tecnologia | 4 semestres letivos | Matutino ou Noturno | Presidente Prudente
  • 2ª Melhor Universidade Particular do Estado de São Paulo
  • Avaliação do MEC - PCP 5

SOBRE O CURSO

Transforme aquele gosto que você sempre teve de cozinhar em um grande negócio com o curso de Gastronomia da Unoeste ! O seu conhecimento irá muito além de receitas, pois você aprenderá técnicas e os detalhes necessários para o seu trabalho. As aulas de cozinhas nacionais e internacionais, panificação, confeitaria e bebidas dão conhecimentos de aspectos culturais, econômicos e sociais.

Para ingressar na graduação em Gastronomia não é preciso ser expert! As aulas teóricas e práticas te darão a base necessária para atuar no mercado gastronômico nacional e internacional. E se você já trabalha na área, a Gastronomia é a oportunidade para evoluir e inovar no segmento de alimentação.

Com a Gastronomia, você será capacitado a desenvolver funções com conhecimento de equipamentos, alimentos e bebidas e técnicas de cozinha. Você também criará e coordenará a realização de receitas e pratos, executando o trabalho operacional. Ou ainda supervisionando e liderando equipes de trabalho de cozinhas e restaurantes comerciais ou de hotéis.

Além de todo o conhecimento de sala de aula, conte com as Bibliotecas e com o Ambiente Virtual de Aprendizagem. O Aprender é um espaço dinâmico em que você terá contato direto e acompanhamento de seus professores sempre que precisar.

O curso superior de tecnologia ou curso tecnólogo é uma modalidade do ensino superior com alta taxa de empregabilidade. Esta graduação é para você que quer se profissionalizar em uma duração mais curta, com mais disciplinas técnicas e práticas.

Coloque a mão na massa com o curso de Gastronomia!

O tecnólogo em Gastronomia terá capacitação em nível superior para as áreas do conhecimento em que a alimentação esteja inserida. O profissional em Gastronomia também poderá empreender e ter o seu próprio negócio na área de alimentação.

Depois de formado no curso de Gastronomia, você poderá atuar em:

Restaurantes, churrascarias e bufês;

Bares e lanchonetes;

• Meios de hospedagem, navios e clubes;

• Empresas de eventos e catering;

Casas noturnas e empreendimentos temáticos que utilizem os serviços de alimentos e bebidas dentro do seu cotidiano.

Após a Gastronomia, suas principais atividades serão planejamento, operacionalização, execução, gerenciamento, organização e comercialização dos serviços de alimentos e bebidas. Isso dentro dos mais diversos tipos de empresas e setores dentro da economia.

Conquiste o mundo com a Unoeste! Clique aqui e estude em uma das melhores universidades particulares do Brasil. Referência em ensino, com corpo docente qualificado e estrutura moderna.

EU SOU Dr. Tchiago Inague Rodrigues O SEU COORDENADOR
TÁ COM DÚVIDA?

O Jader TE AJUDA!

ELEVE-SE AO MUNDO

ELEVE-SE AO MUNDO

Conecte-se, viva e aprenda em Universidades do Brasil e do Mundo com a ajuda da Unoeste.

Vivências, experiências e conhecimentos fazem você ir mais longe e crescer tanto pessoalmente quanto profissionalmente. Além disso, os intercâmbios diferenciam sua formação acadêmica e valorizam seu currículo para o mercado de trabalho.

Assim, estamos sempre estabelecendo novas parcerias com empresas e instituições de ensino nacionais e internacionais para facilitar o intercâmbio dos alunos e professores da Unoeste e aprimorar seus conhecimentos por meio da mobilidade acadêmica.

  • Regime: Semestral
  • Situação: RECONHECIDO PELO MEC
  • Portaria: nº 250, de 30/06/2016, DOU 01/07/2016
  • Renovação de Reconhecimento: Portaria nº 210, de 25/06/2020, DOU 07/07/2020
WhatsApp
Alguma mensagem