Resumo:
O horrmônio do crescimento (GH) é um hormônio anabólico que tem ação proliferativa em diversas células do organismo, incluindo as células testiculares. Há um declínio na produção de GH com a idade. O treinamento físico provoca aumento na produção de GH e juntamente com a terapia de reposição podem corrigir ou amenizar o declínio da produção hormonal decorrente do envelhecimento. O objetivo do presente projeto de pesquisa será investigar os marcadores de estresse oxidativo em testiculos de ratos idosos submetidos a injeções de GH e a um protocolo de treinamento resistido (TR). Serão utilizados testículos armazenados de um experimento anterior já realizado. Os ratos idosos, com 14 meses de idade, da linhagem Wistar, foram distribuídos em quatro grupos, sendo estes: controle (C), controle GH (GHC), treinamento resistido (T) e treinamento resistido com a aplicação de GH (GHT). O período de TR foi de quatro semanas e composto por quatro séries de 10 saltos aquáticos, executado três vezes na semana, em dias não consecutivos, com sobrecarga correspondente a 50% do peso corpóreo de cada animal. Os animais dos grupos C e T receberam solução fisiológica (0,9% cloreto de Sódio), enquanto os animais dos grupos GHC e GHT receberam 0,2 UI de somatropina (hormônio do crescimento). Após o final do experimento, os ratos foram eutanasiados e os testículos colhidos e armazenados em freezer a -80°C. No presente estudo, serão avaliados TBARS e enzimas antioxidantes de 32 testículos (n=8). Os dados serão submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk e utilizada análise de variâncias (ANOVA One-Way), seguido pelo pós-teste de Tukey se passarem no teste de normalidade, do contrário será realizado e teste de Kruskal-Wallis, seguido pelo pós-teste de Dunn. Todos os procedimentos adotarão o valor de significância de 5%.

Resumo:
Os esportes praticados na areia têm passado por um processo de grande popularidade em vários países, com expectativa de alto crescimento no Brasil. Esses esportes trazem benefícios para a saúde física e mental dos praticantes uma vez que são realizados geralmente em áreas livres. Entretanto, o contato direto com o ambiente pode aumentar o risco de aquisição doenças transmitidas pelo solo, com destaque para a Larva Migrans Cutânea (LMC), conhecida vulgarmente por "bicho-geográfico". A doença é ocasionada pela penetração ativa de larvas de nematódeos (Ancylostoma spp.) de cães e gatos. Os pets infectados eliminam ovos dos parasitos pelas fezes, e estes embrionam e dão origem às larvas. A LMC pode ocasionar intenso prurido, eritema e propiciar a infecções bacterianas secundárias. No Brasil, a LMC é uma das principais zoonoses transmitidas via solo, com aumento de casos nos praticantes de esportes em areia, como tênis, futebol e vôlei de praia. Entretanto, apesar dos riscos de exposição dos praticantes à LMC, há escassez de estudos sobre o conhecimento desses esportistas sobre essa zoonose. Dessa forma, o presente estudo foi delineado para avaliar tanto o conhecimento quanto a percepção e atitudes em relação a LMC em praticantes de esportes na areia, maiores de idade, independentemente de serem profissionais ou amadores, e do estado em que reside. Para essa finalidade, será aplicado um questionário eletrônico constituído por 24 perguntas, elaborado no GoogleForms, versando sobre LMC, a uma população mínima de 282 participantes. Os dados serão analisados para avaliação da ocorrência de LMC na população estudada, da influência dos ambientes utilizados para prática esportiva, e para identificação de possíveis lacunas de conhecimento sobre a doença. Espera-se, dessa forma, que o estudo possa contribuir para alertar os esportistas e minimizar os casos de LMC nessa população de atletas.

Resumo:
A conservação de amostras biológicas por congelamento pode alterar a estabilidade de componentes sanguíneos, comprometendo análises bioquímicas e sorológicas. O presente projeto objetiva avaliar o impacto do congelamento e descongelamento sobre a detecção de anticorpos por prova de aglutinação em cães e sobre a dosagem de proteínas e outros componentes séricos em cães, equinos, ovinos e bovinos. Serão coletadas amostras de 48 animais hígidos (12 por espécie) no Canil e no Centro Zootécnico da UNOESTE, com análises realizadas no Laboratório de Análises Clínicas da Clínica Veterinária Escola. O desenho experimental inclui dois conjuntos de experimentos para bioquímica: A (alíquotas congeladas e descongeladas apenas uma vez em M1-M4) para avaliar o efeito do tempo de armazenamento, e B (amostras submetidas a múltiplos ciclos de congelamento/descongelamento) para avaliar o efeito da manipulação repetida; paralelamente, C e D avaliarão a confiabilidade da detecção de IgG para Toxoplasma gondii pelo teste sorológico MAT em 12 amostras caninas previamente positivas, seguindo os mesmos protocolos de alíquotas únicas (C) e ciclos repetidos (D). As análises incluirão enzimas hepáticas (ALT, AST, FA, GGT), proteínas séricas (totais, albumina, globulinas) e marcadores metabólicos (ureia, creatinina, bilirrubinas) em equipamento automatizado, e as sorologias serão realizadas por MAT; os momentos de análise serão M0 (análise imediata), M1 (15 dias), M2 (30 dias), M3 (60 dias) e M4 (90 dias). Os resultados serão comparados entre momentos, protocolos e espécies por análise estatística de medidas repetidas para identificar alteração relacionada ao tempo de estocagem e devido a manipulação. Espera-se que os achados subsidiem a padronização de protocolos de conservação de amostras em laboratórios e aumentem a precisão diagnóstica.

Resumo:
As neoplasias mamárias são frequentes nos cães e gatos, principalmente nas fêmeas devido ao maior desenvolvimento tecidual das glândulas mamárias na puberdade e exposição hormonal. No Brasil, a maioria dos tumores é malignos, diagnosticados em fase avançada, e com elevada taxa de metástase regional e à distância. Estudos epidemiológicos contribuem para o conhecimento dos principais tipos tumorais, grau de malignidade e frequência de metástase, além de fornecer informações para melhor caracterização da população regional e identificação de fatores que predispõe ao desenvolvimento das neoplasias mamárias. O projeto tem por objetivo realizar uma avaliação dos aspectos anatomopatológicos das neoplasias mamárias em cães e gatos na região do Oeste Paulista durante o período de Janeiro de 2010 a Dezembro de 2025. Para a realização deste estudo, serão utilizados dados advindos do arquivo de laudos de diagnóstico citopatológico e histopatológico do Laboratório de Anatomia Patológica da Clínica Veterinária Escola/UNOESTE no período de Janeiro de 2010 a Dezembro de 2025. Além de informações com relação ao diagnóstico das neoplasias, grau de malignidade e presença de metástase em linfonodo regional, serão coletados dados sobre raça, sexo, idade e localização anatômica. As imagens macroscópicas e microscópicas a serem utilizadas no presente estudo terão como fonte os arquivos de imagem, lâminas citológicas e histopatológicas do mesmo laboratório. Os resultados obtidos serão submetidos a estatística descritiva por regra de três, pela qual serão obtidos as percentagens e relevância das alterações observadas, frequência de raça, sexo e idade dos animais. Tais dados serão apresentados na forma de gráficos e tabelas.

Resumo:
As infecções causadas por bactérias Gram-negativas produtoras de beta-lactamases de espectro estendido (ESBL) representam um desafio crescente na prática clínica humana e veterinária, devido à resistência a múltiplos antimicrobianos e ao aumento da morbidade e mortalidade associadas. Nesse contexto, componentes do sangue como plaquetas e seus derivados têm sido estudados não apenas pelo papel na hemostasia e reparo tecidual, mas também por sua atividade antimicrobiana intrínseca, mediada por peptídeos antimicrobianos e fatores imunomoduladores. A proposta tem como objetivo avaliar a ação antimicrobiana de diferentes matrizes plaquetárias caninas in vitro sobre Escherichia coli sensíveis e produtores de ESBL. Desta forma, a hipótese proposta é de que as preparações plaquetárias, especialmente aquelas enriquecidas em leucócitos, apresentam atividade antimicrobiana significativa contra bactérias Gram-negativas, reduzindo a viabilidade bacteriana ao longo do tempo. Assim, espera-se que o efeito seja mais pronunciado em cepas não-ESBL, sugerindo que a resistência mediada por beta-lactamases possa atenuar, mas não abolir, a ação antiproliferativa das plaquetas. O estudo microbiológico será realizado no Laboratório de Microbiologia Veterinária, da Clínica Veterinária Escola, Unoeste. Amostras de sangue serão coletadas de animais da espécie canina, mantidos no canil da Clínica Veterinária Escola, Unoeste, para obtenção das plaquetas e seus derivados. Para os ensaios microbiológicos, serão utilizadas cepas padrão de referência de bactérias Gram-negativas, Escherichia coli produtora de ESBL (ESBL-positiva) e Escherichia coli não produtora de ESBL (ESBL-negativa) adquiridas por isolamento clínico. As preparações plaquetárias serão obtidas de sangue canino coletado em tubos contendo citrato de sódio 3,2%, processado por centrifugação para obtenção de plasma rico em plaquetas (PRP), PRP-puro (P-PRP), WBC (leucócitos) e controles. Culturas bacterianas padronizadas (~10^6 UFC/mL) serão incubadas com cada preparação em diferentes proporções, e amostras serão coletadas em tempos definidos (0, 1, 2 e 24 h). As alíquotas serão diluídas e plaqueadas em ágar Mueller-Hinton para contagem de colônias (UFC/mL). Controles negativos (meio sem plaquetas) e positivos (antibiótico de referência) serão incluídos. Os resultados serão expressos em log10 UFC/mL e comparados estatisticamente entre grupos e tempos. Espera-se observar redução significativa da carga bacteriana em grupos tratados com PRP e WBC, especialmente nas primeiras horas de incubação, indicando ação antimicrobiana rápida. A hipótese da proposta é que cepas ESBL-negativas são mais sensíveis, enquanto isolados ESBL-positivas podem demonstrar maior persistência, refletindo mecanismos de resistência. Esses achados reforçarão determinar o papel das plaquetas como agentes antimicrobianos naturais e poderão fundamentar futuras aplicações translacionais em terapias adjuvantes contra infecções resistentes.

Resumo:
Devido a maior longevidade e cuidados, a incidência de tumores é elevada nos animais domésticos. Neste sentido, estudos epidemiológicos contribuem para o conhecimento dos principais tumores que acometem os cães, além de fornecer informações para melhor caracterização da população regional. As neoplasias melanocíticas são comuns nos cães e cerca de 70% são malignas (melanomas) e quando localizadas na cavidade oral e dígito, apresentam elevada invasividade e potencial metastático. Não há estudos prévios caracterizando a incidência destes tipos tumorais na região de Presidente Prudente/SP. O objetivo do presente trabalho é realizar um estudo retrospectivo das neoplasias melanocíticas na região do Oeste Paulista durante o período de Janeiro de 2000 a Dezembro de 2025. Para a realização deste estudo, serão utilizados dados advindos do arquivo de laudos de diagnóstico histopatológico do Laboratório de Anatomia Patológica do Hospital Veterinário/UNOESTE no período de Janeiro de 2000 a Dezembro de 2025. Além de informações com relação a macroscopia e diagnóstico histopatológico, serão coletados dados sobre raça, sexo, idade e localização anatômica. As imagens macroscópicas e microscópicas a serem utilizadas no presente estudo terão como fonte os arquivos de imagem e lâminas histopatológicas do mesmo laboratório. Os resultados obtidos serão submetidos a estatística descritiva por regra de três, pela qual serão obtidos as percentagens e relevância das alterações observadas e frequência de raça, sexo e idade dos animais. Tais dados serão apresentados na forma de gráficos e tabelas.

Resumo:
A leishmaniose canina, causada pelo protozoário Leishmania infantum, representa um grave desafio de saúde pública no Brasil devido ao seu caráter zoonótico e à sua alta incidência. A doença manifesta-se de forma sistêmica e crônica, sendo o comprometimento renal uma das alterações mais frequentes e severas, decorrente da deposição de imunocomplexos que podem causar glomerulonefrite e insuficiência renal progressiva. O diagnóstico precoce da disfunção renal é fundamental para o prognóstico do animal, e a dimetilarginina simétrica (SDMA) destaca-se como um biomarcador superior aos métodos convencionais.Enquanto a creatinina sérica costuma apresentar alterações apenas quando cerca de 75% da função renal já está comprometida, a SDMA é capaz de detectar perdas funcionais precoces, variando entre 20% e 40%. Uma vantagem crucial da SDMA em pacientes com leishmaniose é que seus níveis não sofrem influência da massa muscular, fornecendo resultados fidedignos mesmo em animais com caquexia, sintoma comum no estágio avançado da infecção.O objetivo deste trabalho é avaliar a correlação entre os níveis de SDMA e a gravidade da leishmaniose em cães atendidos entre 2024 e 2026, visando validar o uso deste biomarcador como ferramenta auxiliar no monitoramento e prognóstico. A hipótese central sustenta que a sensibilidade da SDMA permite identificar a lesão renal de forma antecipada, possibilitando intervenções terapêuticas mais eficazes antes da evolução para quadros de azotemia grave e falência renal aguda. Serão incluídos nesse estudo cães, adultos, machos e fêmeas, com diagnóstico positivo de Leishmaniose que foram atendidos na Clínica Veterinária Escola da Instituição no período de 2024 a 2026 e que realizaram o SDMA como biomarcador para lesão renal, além dos comumente realizados como uréia e creatinina.Os critérios de exclusão incluirão: animais com outras doenças associadas Leishmaniose e aqueles que não realizaram o SDMA, mesmo com exame positivo para a doença.

Resumo:
A criopreservação seminal é uma das principais biotécnicas utilizadas no melhoramento genético de bovinos, permitindo a conservação, transporte e uso de material genético de touros superiores. Entretanto, o processo de congelamento e descongelamento provoca alterações estruturais e funcionais nos espermatozoides, reduzindo sua viabilidade e comprometendo a fertilidade. Entre os fatores que influenciam essa resposta celular, destacam-se o tempo de refrigeração prévio ao congelamento e a composição dos diluentes utilizados. Considerando essas variáveis, este trabalho terá como objetivo avaliar como diferentes tempos de refrigeração pré-congelamento e distintos diluentes influenciam a qualidade seminal pós descongelação em bovinos. Para tanto, serão utilizados 5 touros aptos reprodutivamente em 4 repetições, totalizando 20 coletas de sêmen. As amostras de cada coleta serão diluídas na concentração de 60 milhões de espermatozóides por mL, com os meios diluentes a base de gema de ovo e lipossoma e posterirormente envasadas em palhetas francesas de 0,5 mL. As palhetas com sêmen e os distintos meios diluentes passarão por um período de estabilização a 5°C em caixa térmica de 5, 12 e 24 horas. Após, iniciar-se-á a curva de congelação a -120°C por 20 minutos e armazenamento das amostras em botijão criogênico a -196C. Para análise, as palhetas serão descongeladas em banho maria a 37°C durante 30 segundo. Serão realizadas leituras de motilidade e vigor espermático, morfologia espermática em leitura seca e teste de integridade de membrana espermática com eosina-nigrosina. Os dados serão tabulados em Excel e passarão por análise estatística a 5%. A partir da análise dos resultados, espera-se identificar estratégias que favoreçam a manutenção da qualidade seminal e contribuam para o aprimoramento das técnicas de criopreservação utilizadas na reprodução bovina.

Resumo:
O presente estudo tem como objetivo avaliar o potencial funcional da carne proveniente de cordeiros suplementados com urucum (Bixa orellana L.) sobre a expressão hepática de genes antioxidantes em ratos saudáveis. Parte-se da hipótese de que a ingestão dessa carne modula positivamente a expressão de genes relacionados à defesa antioxidante, contribuindo para a manutenção da homeostase redox hepática. Para isso, será conduzido um experimento utilizando 30 ratos da linhagem HANUNIB:WH, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (n = 10): grupo controle (ração basal), grupo controle negativo (ração acrescida de carne de cordeiros não suplementados) e grupo tratado (ração acrescida de carne de cordeiros suplementados com 0,3% de concentrado de urucum microencapsulado). A carne utilizada foi proveniente de experimento prévio conduzido com cordeiros mestiços Suffolk, confinados e alimentados com diferentes níveis de inclusão de urucum, sendo selecionado o nível de 0,3% com base no maior potencial antioxidante previamente observado. Após seis semanas de experimento, os ratos foram submetidos à eutanásia e o fígado coletado para análises moleculares. Sendo assim, neste projeto será realizada a expressão gênica por RT-qPCR, após extração de RNA total, síntese de cDNA e amplificação utilizando sistema SYBR Green. Serão analisados os genes SOD1, SOD2, GPX1 e NRF2, relacionados à defesa antioxidante, utilizando como genes de referência PPIA, RPL30 e ACTB. A expressão relativa será determinada pelo método 2?deltaCt, utilizando o grupo controle como calibrador. Os dados serão submetidos à análise estatística utilizando o software GraphPad. Inicialmente, será verificada a normalidade dos dados pelo teste de Shapiro-Wilk e a homogeneidade das variâncias pelo teste de Levene. Quando atendidos os pressupostos, será realizada análise de variância (ANOVA), seguida do teste de Tukey (p < 0,05). Na ausência de normalidade, será utilizado o teste de Kruskal-Wallis, seguido do teste de Dunn para comparações múltiplas.

Resumo:
A produção animal desempenha importante papel no desenvolvimento regional, garantindo renda para famílias que fazem parte da agricultura familiar, inclusive moradores de asssentamentos rurais, que além de animais de produção criam também animais de eestimação, como cães e gatos. Entretanto, os moradores de assentamentos lidam com diversos problemas, como a falta de manejo de resíduos domésticos e de produtos utilizados para tratamento/controle de agentes incecciosos e parasitários de seus animais. Com base nessa lacuna de conhecimento, o presente estudo visa a avaliação da percepção de moradores de assentamentos rurais de Mirante do Panapanema, Oeste do Estado de São, região com maior número de glebas de assentados do Brasil, sobre o descarte de embalagens e/ou medicamentos usados para tratamento/controle de parasitoses em animais. Serão entrevstados, no mínimo, 81 participantes, com no máximo um entrevistado por lote, a partir de um questionário contendo 10 perguntas sobre o descarte de produtos utilizados para tratamento/controle de agentes parasitários nos aimais das propriedade. Os dados serão avaliados tanto descritivamente quanto pela realização de tratamento estatísco para avaliação de conhecimento e práticas de descarte adotadas pelos moradores. Espera-se que o estudo contribua para o preenchimento de lacunas sobre o tema, com produção de material didático para escolas e moradores, através de projeto de extensão, além de contribuir para formação científica em Ensino Médio, e também na integração pós-graduação/graduação/Ensino Médio.

Resumo:
A cicatrização tecidual é um processo biológico complexo e dinâmico que visa restaurar a integridade estrutural e funcional dos tecidos após lesões, envolvendo interação coordenada entre células, mediadores químicos, fatores de crescimento e componentes da matriz extracelular. Esse processo ocorre em quatro fases sobrepostas: hemostasia, inflamação, proliferação e remodelação, sendo influenciado por fatores locais e sistêmicos. Nesse contexto, terapias regenerativas, como o plasma rico em plaquetas (PRP), a fibrina rica em plaquetas (FRP) e biomateriais à base de polissacarídeos naturais, têm se destacado por sua capacidade de modular a inflamação, estimular a angiogênese e favorecer a regeneração tecidual. O presente estudo tem como objetivo avaliar a altura epitelial como parâmetro morfológico de reepitelização, permitindo analisar quantitativamente a qualidade do processo cicatricial sob diferentes abordagens terapêuticas. Para isso, foram utilizados 36 coelhos da raça Nova Zelândia, distribuídos em seis grupos experimentais submetidos a diferentes tratamentos: controle, PRP, FRP, membrana de polissacarídeos e suas associações. Lesões cutâneas padronizadas foram induzidas e avaliadas nos dias 7, 14, 21 e 28 pós-lesão. As amostras foram processadas histologicamente e analisadas quanto à altura do epitélio por meio de microscopia óptica e software de análise de imagem. Espera-se que a mensuração da altura epitelial permita comparar a eficácia das terapias propostas, contribuindo para a compreensão dos mecanismos de reparo tecidual e para o desenvolvimento de estratégias mais eficientes de cicatrização.

Resumo:
A leishmaniose é uma zoonose de ampla distribuição global e integra as metas 2021-2030 da Organização Mundial da Saúde para o controle das doenças tropicais negligenciadas. O Brasil concentra a maior parte das notificações de leishmaniose visceral na América Latina, e mudanças epidemiológicas recentes no Oeste Paulista indicam crescente risco de transmissão, associado à expansão urbana e à adaptação do vetor ao ambiente urbano. Gestantes e crianças constituem grupos de vulnerabilidade clínica e imunológica, mas ainda há lacunas sobre a soroprevalência da infecção nesses segmentos populacionais na região. O objetivo do estudo foi avaliar a soroprevalência de anticorpos anti-Leishmania spp. em gestantes e crianças residentes na região Oeste do estado de São Paulo, além de identificar fatores de risco associados. Trata-se de um estudo transversal baseado em amostras de soro previamente coletadas e armazenadas, provenientes de dois inquéritos realizados entre 2021 e 2024, totalizando 280 gestantes e 260 crianças atendidas pelo Sistema Único de Saúde. As amostras serão submetidas a ensaios ELISA utilizando os antígenos recombinantes rK39 (para leishmaniose visceral) e rLb6H (para leishmaniose tegumentar). Serão calculados sensibilidade, especificidade e ponto de corte por meio de curvas ROC, e a soropositividade será associada a variáveis socioepidemiológicas por análises univariada e multivariada, com regressão logística. Espera-se estimar a soroprevalência nos dois grupos, identificar potenciais diferenças epidemiológicas entre gestantes e crianças. Os resultados previstos têm potencial para fortalecer a vigilância epidemiológica local, orientar estratégias de prevenção e contribuir para o aprimoramento das políticas de saúde voltadas à proteção materno-infantil.

Resumo:
A leishmaniose visceral (LV) é uma enfermidade infecciosa, transmitida pela picada de um inseto flebotomíneo, conhecido como mosquito-palha. Os cães são considerados a principal fonte de infecção para flebotomíneos em ambiente urbano. As manifestações clínicas da LV são variáveis e estão associadas com o tipo de resposta imunológica desenvolvida pelo hospedeiro. Na leishmaniose visceral canina as manifestações oculares - blefarite, ceratoconjuntivite seca bilateral, uveíte, glaucoma podem ocorrer concomitantemente com outros sinais sistêmicos da doença (apatia, emagrecimento progressivo, hipertermia intermitente, hiporexia ou anorexia, linfoadenomegalia, hepatoesplenomegalia, insuficiência renal, poliartrite), sendo que em algumas situações constituem a primeira ou a única alteração aparente A ultrassonografia ocular é um procedimento seguro e não invasivo que permite avaliar tecidos intraoculares e retrobulbares, sem sedação ou anestesia geral. Este estudo tem por objetivo a realização de ultrassonografia ocular em caninos infectados naturalmente portadores de LV atendidos na Clínica Veterinária da UNOESTE em Presidente Prudente - SP, que permitirá a caracterização dos componentes anatômicos do bulbo ocular, a mensuração das estruturas oculares e a identificação de possíveis oftalmopatias.

Resumo:
O aumento da urbanização tem intensificado de forma significativa a interação entre os seres humanos e os animais, favorecendo dessa forma a presença de felinos errantes em ambiente urbanos e a prática recorrente da alimentação antrópica. Embora frequentemente associada ao cuidado e a proteção animal, a oferta inadequada de alimentos gera impactos negativos relacionados à saúde, comportamento e dinâmica populacional desses animais, além de contribuir de forma significativa para a disseminação de doenças infectocontagiosas e zoonoses. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo analisar o perfil dos alimentadores de felinos errantes no município de Presidente Prudente, avaliando suas implicações para o bem-estar animal, socialização e saúde pública. Trata-se de um estudo de caráter descritivo, que se baseia na aplicação de questionários direcionados à comunidade envolvida na alimentação desses felinos, visando compreender percepções, práticas e conhecimentos relacionada à alimentação e manejo desses animais. Espera-se que os resultados contribuam para conscientização da população e para o desenvolvimento de estratégias de manejo adequado, educação ambiental e promoção da saúde única no município.

Resumo:
A produção in vitro de embriões (PIVE) em bovinos é uma importante biotecnologia aplicada ao melhoramento genético e à multiplicação de animais de elevado valor zootécnico. No entanto, sua eficiência ainda é limitada principalmente pela variabilidade na qualidade dos oócitos recuperados das doadoras. O zinco é um micronutriente essencial envolvido em diversos processos celulares, incluindo regulação da apoptose, integridade do DNA e defesa antioxidante, fatores diretamente relacionados à competência oocitária e ao desenvolvimento embrionário. Estudos demonstram que a suplementação de zinco durante a maturação in vitro pode melhorar a qualidade oocitária e aumentar as taxas de desenvolvimento embrionário, porém ainda são escassas as informações sobre os efeitos da suplementação desse mineral in vivo em vacas doadoras antes da aspiração folicular. Assim, o objetivo deste estudo será avaliar o efeito da suplementação com FOS+ Zn® injetável em vacas doadoras de oócitos sobre a produção in vitro de embriões. Serão utilizadas 20 vacas da raça Nelore, distribuídas em dois grupos experimentais: controle e tratado com FOS+ Zn® (10 animais por grupo). Os animais serão submetidos à sincronização da onda folicular e posteriormente à aspiração folicular (OPU). Os oócitos recuperados serão avaliados quanto à qualidade, submetidos à maturação, fertilização e cultivo in vitro. Serão avaliadas a quantidade e qualidade dos oócitos, a taxa de clivagem, a produção e qualidade de blastocistos, a distribuição mitocondrial nos oócitos e a expressão gênica de marcadores relacionados à apoptose (caspase 3, BAX e BCL2), ao sistema antioxidante (GPX1, SOD1 e SOD2) e à implantação embrionária (VEGF e PLAC8). Os dados serão analisados estatisticamente considerando nível de significância de 5%. Espera-se que a suplementação com FOS+ Zn® melhore o ambiente folicular, aumentando a qualidade oocitária e a eficiência da produção in vitro de embriões.

Resumo:
A carne suína é uma das principais fontes de proteína animal consumidas no Brasil, destacando-se pelo seu valor nutricional e ampla aceitação pelo consumidor. A segurança do produto depende do cumprimento rigoroso de normas sanitárias e boas práticas de fabricação em toda a cadeia produtiva. O presente estudo tem como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de carne suína comercializada em açougues de Presidente Prudente-SP. Serão coletadas 24 amostras de pernil e bisteca suínos, provenientes de 12 açougues, sendo seis localizados em bairros de periferia e seis em supermercados. As amostras serão transportadas sob refrigeração (4 °C) e analisadas em laboratório para identificação e contagem de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e bactérias mesófilas aeróbias, utilizando os métodos de Petrifilm EC®, Baird-Parker e ágar PCA, respectivamente. A partir das análises laboratoriais, pretende-se constatar se as amostras estarão em conformidade com os parâmetros estabelecidos pela legislação vigente, contribuindo para a avaliação das condições higiênico-sanitárias locais. Além disso, almeja-se que os resultados possibilitem a identificação dos principais fatores de risco associados à contaminação durante a manipulação, conservação e comercialização do produto. Dessa forma, espera-se que o estudo produza informações relevantes para comerciantes, consumidores e órgãos fiscalizadores, promovendo maior conscientização sobre a importância das boas práticas de manipulação e conservação da carne suína. Em termos científicos, o trabalho poderá servir de subsídio para futuras pesquisas relacionadas à segurança de alimentos e à saúde pública, fortalecendo o conhecimento acadêmico sobre a temática e contribuindo para o aprimoramento das práticas de controle de qualidade na cadeia produtiva da carne suína.

Resumo:
Estimar intervalos de referências para parâmetros bioquímicos séricos em cordeiros nos primeiros sete dias de vida, ter a interpretação clínica na rotina da Clínica Veterinária UNOESTE. Esse estudo será conduzido no Centro Zootécnico da instituição com 40 recém-nascidos oriundos de partos naturais com ou sem intercorrência ao nascimento. As coletas sanguíneas serão realizadas no momento pré-colostral (hora zero) e a cada 24 horas até 168 horas de vida (0, 24, 48, 72, 96, 120, 144, 168 horas). A amostra será processada para a obtenção do soro e análises bioquímicas serão realizadas em analisador automático Cobas c 111® (Roche), utilizando os kits comerciais compatíveis. O painel inclui: aspartato aminotransferase (AST), creatina-fosfoquinase (CPK), creatinina (CR), fosfatase alcalina (FA), gama-glutamiltransferase (GGT) e ureia (UR). O controle de qualidade seguirá protocolo do fabricante com soro controle comercial. O delineamento amostral e a análise seguirão as diretrizes da American Society for Veterinary Clinical Pathology (ASVCP) para estudos com n < 40: inspeção gráfica e teste de normalidade Shapiro-Wilk. Para variáveis com distribuição normal, os intervalos de referências serão estimados por método paramétrico (média ± 1,96 desvios-padrão) enquanto para distribuições não normais será aplicado método robusto. Os limites serão apresentados com intervalos de confiança de 90%. As análises serão realizadas em software RStudio. Espera-se obter valores de referências e de estatísticas descritivas que apoiem a interpretação clínica de cordeiros filhotes e indiquem variabilidade temporal dos parâmetros nas primeiras 168 horas de vida.

Resumo:
O pescado é um alimento altamente perecível e pode sofrer contaminação em diferentes etapas da cadeia produtiva, desde o processamento até o armazenamento, o que reforça a necessidade de monitoramento microbiológico, especialmente em produtos congelados comercializados no varejo. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e a conformidade higiênico-sanitária de filés congelados de Pangasius hypophthalmus comercializados no município de Presidente Prudente (SP), com base nos padrões estabelecidos pela RDC nº 724/2022 e pela Instrução Normativa nº 161/2022 da ANVISA. Serão analisadas cinco marcas comerciais de filé de panga adquiridas no comércio varejista local. As coletas serão realizadas em três tempos distintos de aquisição (T1, T2 e T3), correspondendo a diferentes momentos de compra no mercado. Para cada marca, em cada tempo de coleta, será selecionado um lote comercial disponível, sendo coletadas duas unidades independentes do mesmo lote, totalizando 30 amostras experimentais (5 marcas × 3 tempos × 2 unidades).As amostras serão adquiridas íntegras em sua embalagem original, transportadas em caixa isotérmica entre 0 e 4 °C, com tempo máximo de transporte de 120 minutos, e posteriormente armazenadas a 18 °C até a realização das análises microbiológicas. Serão determinados microrganismos indicadores de contaminação higiênico-sanitária, incluindo coliformes totais e coliformes termotolerantes/Escherichia coli, pelo método do Número Mais Provável (NMP), além da pesquisa de microrganismos patogênicos e deteriorantes relevantes em pescado, incluindo Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Pseudomonas spp., utilizando metodologias padronizadas baseadas em normas ISO e protocolos de microbiologia de alimentos. Os dados microbiológicos quantitativos serão previamente transformados em log10 quando necessário e submetidos à análise estatística após verificação da normalidade (teste de Shapiro-Wilk) e homogeneidade das variâncias (teste de Levene). Quando atendidos os pressupostos paramétricos, os dados serão analisados por ANOVA em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5 × 3, considerando marcas comerciais (5 níveis) e tempos de coleta (3 níveis) como fatores experimentais, com comparação de médias pelo teste de Tukey (P < 0,05). Para variáveis não paramétricas será aplicado o teste Kruskal-Wallis, seguido do teste de Dunn. Para resultados expressos em presença/ausência, serão utilizados testes de Qui-quadrado ou exato de Fisher. Todas as análises serão conduzidas no software R.

Resumo:
O Brasil possui uma das maiores populações de animais de companhia do mundo, estimada em mais de 160 milhões, com destaque para cães, aves e gatos. Esse crescimento impulsiona o mercado pet nacional, que alcançou um faturamento de R$ 75,4 bilhões em 2024, sendo o segmento de alimentos para animais (Pet Food) o mais representativo. Apesar desse cenário promissor, persistem desafios como o abandono de animais, motivado por fatores econômicos, comportamentais e estruturais, além da carência de políticas públicas eficazes e da falta de conhecimento sobre posse responsável e bem-estar animal. Este projeto visa avaliar o conhecimento de alunos do ensino médio, alunos da graduação em medicina veterinária, alunos do EAD em educação sobre guarda responsável e bem estar animal por meio de questionário, desenvolvimento de material educativo e aplicativo móvel informativo. A pesquisa será conduzida em escola pública e particular de municípios do interior de São Paulo, utilizando questionários pré e pós-intervenção para medir a efetividade das ações. Espera-se que as iniciativas promovam a conscientização por meio da disseminação de informação correta, estimulem práticas de cuidado adequado e contribuam para a redução dos índices de abandono e maus-tratos a animais de companhia.

Resumo:
Este estudo tem como objetivo aperfeiçoar um simulador para treinamento de habilidade em punção aspirativa por agulha fina (PAAF) e desenvolver no mesmo manequim mais dois simuladores para incremento da prática de coleta por swab nasofaríngeo e escova citológica vaginal. Para simulação da coleta por PAAF será utilizado um simulador de tórax e abdômen com cadeias mamárias composto por EVA, manta acrílica, courino e uma malha com elastano subdividida em oito compartimentos, e utilizará borracha de silicone de média flexibilidade, fibra de vidro e folha de PVC para representação de diferentes tipos de lesões nodulares, além da parafina para simular o espessamento da região mamária. E no mesmo manequim será adicionado duas regiões, nasofaríngeo e vaginal, constituídos por osso cadavérico e espuma, e silicone, respectivamente, para práticas de coletas. Após a elaboração dos simuladores, os alunos do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Oeste Paulista, irão testar o dispositivo, realizar a prática e responder ao questionário de avaliação, satisfação e autoconfiança na aprendizagem. Os dados serão coletados e analisados através da elaboração de um banco de dados em planilhas pelo aplicativo Microsoft Excel 2010, consequente formação de tabelas, utilizando frequências simples e absoluta. Os dados serão analisados de acordo com as categorias identificadas no dispositivo. O projeto de pesquisa será cadastrado para avaliação ao Comitê de Ética e Pesquisa com Seres Humanos (CEP) da Universidade do Oeste Paulista e Plataforma Brasil. Espera-se que o modelo atenda às necessidades dos graduandos quanto ao aperfeiçoamento na execução das técnicas e segurança durante os procedimentos.

Resumo:
O mel é um produto natural amplamente consumido pela população mundial, devido às suas inúmeras propriedades nutricionais e terapêuticas. Ademais, ele representa uma importante fonte social e econômica brasileira, movimentando a economia e contribuindo com a agricultura familiar. Contudo, em razão da alta demanda e da baixa oferta do produto, tem-se favorecido a ocorrência de fraudes e adulterações, interferindo na qualidade, no valor nutricional e na segurança alimentar oferecida ao consumidor. Diante desse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade e a integridade dos méis comercializados, inspecionados e não inspecionados, no Oeste Paulista. Para isso, serão analisadas 20 amostras de mel do Oeste Paulista, sendo amostras inspecionadas adquiridas em supermercados e estabelecimentos diversos, e amostras não inspecionadas obtidas em feiras livres, de autônomos, e de produtores independentes. As análises laboratoriais serão realizadas por meio das reações de Lund, Fiehe e Lugol, com a finalidade de identificar possíveis adulterações por albuminoides/proteínas, superaquecimento ou envelhecimento do produto, bem como a adição de amido ou xaropes de açúcar. Os resultados serão registrados de forma dicotômica (positivo ou negativo) e comparados estatisticamente entre os grupos, utilizando o Teste Exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Espera-se, com este estudo, obter um panorama da qualidade e integridade dos méis comercializados na região, por meio da comparação de méis inspecionados e não inspecionados. Os resultados contribuirão para a discussão sobre conformidade e fiscalização do comércio regional de mel, bem como para delineamento de estudos posteriores com maior tamanho amostral.

Resumo:
A carne de origem bovina é muito consumida pelos brasileiros, seja por praticidade, tradição ou sabor, entretanto apresenta suscetibilidade em relação a contaminações microbiológicas, por seu intenso manuseio, moagem e condições de armazenamento. Visando o controle higiênico-sanitário desse produto, este estudo tem como finalidade avaliar a qualidade microbiológica da carne moída bovina fornecida no município de Presidente Prudente (SP), avaliando assim a quantificação de coliformes totais e coliformes termotolerantes. Serão analisadas 28 amostras de carne moída adquiridas de açougues e supermercados da cidade. As amostras serão mantidas em refrigeração para serem analisadas em laboratório, conforme os métodos para análise microbiológica de produtos de origem animal preconizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (2024). Nas análises, serão realizadas diluições seriadas e prova presuntiva, seguidas de provas confirmativas para coliformes totais e coliformes termotolerantes. Os resultados obtidos serão expressos em Unidades Formadoras de Colônias por grama (UFC/g) e interpretados com base em critérios microbiológicos. Com os resultados, espera-se avaliar as condições higiênico-sanitárias da carne moída comercializada no município, auxiliando na identificação de possíveis falhas no processo de conservação e manipulação, além de ações para melhoria das boas práticas de fabricação nos estabelecimentos selecionados.

Resumo:
Queijos Minas Frescal são queijos frescos, prontos para consumo e amplamente consumidos no Brasil. Como todo produto de origem animal, necessita de inspeção e fiscalização do serviço de inspeção oficial, seja ele municipal, estadual ou federal. No entanto, feiras livres comercializam esse tipo de alimento sem que tenham sido produzidos com as devidas fiscalização e inspeção sanitárias. Esta pesquisa justifica-se por, além de informar aos consumidores os possíveis riscos de doenças transmitidas por alimentos não fiscalizados e inspecionados pelos serviços de inspeção oficiais, também contribuir para a conscientização de comerciantes quanto à importância de adotar boas práticas de fabricação e quanto ao fato de que o serviço de inspeção pode ser um aliado do aumento de produtividade de alimentos seguros. O objetivo do presente estudo é avaliar a qualidade microbiológica e sanitária de queijos Minas Frescal produzidos sem inspeção no Oeste Paulista, por meio da detecção de Escherichia coli, Salmonella spp. e resíduos de antibióticos, buscando compreender suas implicações para a saúde pública e para a segurança alimentar. Esta pesquisa visa dar continuidade à pesquisa previamente desenvolvida e intitulada "ENTEROPATÓGENOS BACTERIANOS E RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS EM QUEIJOS FRESCOS COMERCIALIZADOS EM PRESIDENTE PRUDENTE, SP, cadastrado no Comitê Assessor de Pesquisa institucional sob o protocolo 6494. Serão coletadas 50 amostras de queijo tipo Minas Frescal provenientes de feiras livres e outros pontos itinerantes de comércio, localizados em municípios da região do Oeste Paulista. Essas amostras serão analisadas para pesquisa de Escherichia coli, Salmonella spp. e resíduos de antibióticos. Todas as análises estatísticas serão conduzidas no software R, utilizando pacotes complementares, com nível de significância de 5% (? = 0,05) (R DEVELOPMENT CORE TEAM, 2019). Espera-se que este estudo revele que a ausência de controle formal e fiscalização está correlacionada com a baixa qualidade higiênico-sanitária e com a presença de resíduos de antibióticos em uma porcentagem dos queijos analisados.

Resumo:
A atividade de "pesque-pague" tem impulsionado o crescimento da piscicultura no Brasil, inicialmente praticada por pequenos agricultores. A qualidade da água é essencial para garantir o desenvolvimento saudável dos peixes, sendo que parâmetros inadequados podem comprometer sua saúde e valor comercial. Este estudo tem como objetivo avaliar o parasitismo por ecto e endoparasitos em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) disponibilizadas para pesca esportiva em pesqueiros da região de Presidente Prudente - SP, em diferentes épocas do ano, correlacionando os níveis de infestação com parâmetros físico-químicos da água. Serão selecionados quatro pesque-pagues por amostragem não probabilística intencional, localizados, sendo dois nos municípios de Presidente Prudente, um em Álvares Machado e um em Anhumas. As coletas ocorrerão entre março de 2026 e fevereiro de 2027, com visitas sazonais (primavera, verão, outono e inverno). Em cada visita, serão coletadas amostras de água para análise in loco dos seguintes parâmetros: temperatura (ºC), pH, oxigênio dissolvido (mg/L), amônia (mg/L), nitrito (ppm) e transparência (cm), esta última medida com Disco de Secchi. Serão realizadas quatro coletas em cada pesqueiro, com a captura de 16 indivíduos por coleta, sendo 256 peixes por pesque-pague, totalizando 1024 animais amostrados. A captura será feita com caniço e anzol, por amostragem não probabilística por conveniência. Após biometria, os peixes serão eutanasiados por comoção cerebral, conforme Resolução Normativa CONCEA nº 37/2018, evitando o uso de anestésicos que podem interferir na detecção de ectoparasitos. A coleta de ectoparasitos será realizada no local de captura, e os peixes serão transportados em gelo ao Laboratório de Piscicultura da UNOESTE para necropsia e análise de endoparasitos. A identificação parasitológica seguirá protocolos específicos para protozoários, monogenóides e crustáceos, conforme literatura específica. A análise da musculatura será feita em mesa de inspeção tipo candling table. As análises laboratoriais complementares serão realizadas no Laboratório de Sanidade Animal da APTA Regional. Após os procedimentos, as carcaças serão incineradas. Todos os proprietários dos pesque-pagues assinarão o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, e o projeto será submetido à CEUA da Universidade do Oeste Paulista. Será aplicada Análise de Variância (ANOVA) para comparar os parâmetros de qualidade da água entre os pesqueiros e estações do ano. O teste de Fisher (5% de probabilidade) será utilizado para avaliar o efeito da sazonalidade na ocorrência de parasitos. Também será realizada análise de agrupamento multivariado (block clustering) para visualizar padrões entre variáveis e observações.

Resumo:
O projeto, vinculado ao PPG em Ciência Animal da UNOESTE, propõe padronizar o fornecimento de compostos bioativos do urucum (Bixa orellana L.) por equivalência antioxidante, investigando seus efeitos sobre o perfil sanguíneo, o metabolismo oxidativo e a qualidade da carne de cordeiros confinados. A proposta parte da premissa de que o urucum microencapsulado protege carotenoides e fenólicos da degradação ruminal, garantindo melhor biodisponibilidade e ação antioxidante. Serão utilizados 18 cordeiros Suffolk, distribuídos em três grupos experimentais (controle, torta de urucum e concentrado microencapsulado), com dietas formuladas para ganho médio diário de 250 g. A suplementação antioxidante será isopotencial, de modo que cada grupo receba a mesma capacidade antioxidante (mmol TE/dia), e não quantidade fixa de produto, os tratamentos serão divididos da seguinte forma: controle T0, (n=6), sem adição das microcápsulas, T1, (n=6) contendo = 10 g/d de torta (? 2.000 µmol TE/d; 1,14% MS) microencapsulada, e T2, (n=6) = 5 g/d de concentrado (? 2.000 µmol TE/d; 0,57% MS). Dessa forma, T1 e T2 são isopotentes em TE, permitindo comparar o efeito da matriz (torta vs. concentrado) sob a mesma carga antioxidante diária. Essa padronização permite comparar de forma justa duas fontes de urucum com diferentes custos e tecnologias de processamento, identificando aquela que oferece melhor relação entre eficiência antioxidante e viabilidade econômica. Espera-se demonstrar que a equivalência antioxidante é abordagem mais precisa do que doses fixas, permitindo avaliar se a torta residual - de menor custo e teor antioxidante intermediário (? 200 µmol TE/g) - pode substituir o concentrado microencapsulado (? 400 µmol TE/g) sem perda de desempenho ou estabilidade oxidativa. Serão conduzidas análises bromatológicas, hematológicas e bioquímicas, além de avaliações da carne (TBARS, FRAP, DPPH, cor, pH, marmorização e composição centesimal). O delineamento será em blocos casualizados, com coleta de sangue nos dias 0, e 30 dias de confinamento. Os dados serão submetidos ao teste de normalidade (Shapiro-Wilk), seguidos de ANOVA/regressão linear ou Friedman, conforme distribuição, utilizando RStudio