Resumo:
A entrada à puberdade dos bovinos está mais ligada aos fatores raciais e nutricionais do que com a idade dos animais. A alta velocidade de ganho em peso não é um fator determinante para obtenção de animais com alta eficiência alimentar. A raça Brahman é um zebuíno de origem americana que caracteriza-se por sua docilidade, rusticidade e alta velocidade de ganho em peso. O presente projeto já foi realizado a campo e aprovado no CEUA da UNOESTE sob número 7300, quando o sangue foi coletado. Este projeto visa obter fomento para realizar as dosagens de progesterona plasmática das novilhas trabalhadas. A seguir, resumo da parte realizada a campo. Fêmeas jovens da raça Brahman (n=35, de 08 a 15 meses de idade e peso médio de 270 Kg) foram submetidas a confinamento com avaliação do consumo alimentar residual por 146 dias, dos quais 30 dias foram de adaptação e o sangue foi coletado por venopunção jugular para obtenção do plasma sanguíneo para dosagem hormonal de progesterona a cada 21 dias. O sangue foi centrifugado e o plasma armazenada a -20oC para posterior dosagem de progesterona. A dosagem de progesterona será realizada no laboratório de Endocrinologia da UnespCampus de Araçatuba sob responsabilidade do Prof. Dr. Guilherme de Paula Nogueira pela técnica de radioimuensaio (RIA). O delineamento proposto para uso no projeto será através de teste de estatística das amostras independentes correlacionando as variáveis. Os dados serão avaliados pela análise de variância e posteriormente será aplicado teste de ANOVA com replicação. O programa estatístico a ser usado será o Sistema R (R CORE TEAM, 2021).

Resumo:
Para elevação da produtividade em ovinos, o confinamento surge como uma excelente e rápida alternativa para fornecer carne de qualidade, sendo que utilização de aditivos naturais para melhorar a qualidade das dietas e saúde dos animais pode amenizar possíveis danos causados pelo stress e por fatores ambientais. Para animais ruminantes, afim de que os aditivos sejam resistentes à digestibilidade ruminal e seu direcionando seja a absorção no intestino é preciso usar a biotecnologia do microencapsulamento, para que isto ocorra. Essas novas técnicas precisam ser testadas e seu custo avaliado, para garantir melhor produtividade e bem estar animal. Sendo assim objetiva-se neste projeto avaliar o desempenho e a viabilidade econômica da dieta em cordeiros confinados através da alimentação em confinamento com diferentes adições de microcápsulas de alginato contendo concentrado de urucum (bixa orellana l.) com alto teor de bixina. Serão utilizados 32 cordeiros, fêmeas e machos não castrados, ½ sangue Suffolk, com peso médio inicial de 24 kg e com 60 dias de idade. Os cordeiros serão distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: (B0) sem adição de microcápsulas de alginato contendo concentrado de urucum (Bixa orellana L.) com alto teor de bixina, (B2) com microcápsulas de alginato contendo 2g do concentrado de urucum, (B4) com microcápsulas de alginato contendo 4g do concentrado de urucum e tratamento (B6) com microcápsulas de alginato contendo 6g do concentrado de urucum na ração. Os animais serão tratados 2 vezes por dia, no período da manhã (8h) e à tarde (16h). A biotecnologia de produção das microcápsulas será testada e padronizada. Serão avaliados o ganho de peso, o consumo, a conversão, a eficiência, o consumo residual e o custo de produção em relação ao consumo de matéria seca, de todos os alimentos e processos que forem utilizados neste projeto. O resultado econômico do confinamento, será obtido pela diferença entre todas as despesas e receitas divididos pelo total de materiais utilizados. Para a análise estatística será realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá um teste de variância e uma regressão linear para comparação das doses de urucum, não havendo normalidade seguiremos com teste de Friedman. Os dados serão avaliados no software Rstudio.

Resumo:
Nos bovinos, a acidose ruminal subaguda está diretamente correlacionada com uma das desordens mais importantes, não somente na alimentação, mas também nas fases de lactação, principalmente nos bovinos de leite em uma alta produção no início da lactação. Desta forma, este estudo tem por objetivo avaliar a ocorrência de acidose ruminal subaguda em animais leiteiros da raça Holandesa e Girolando, criados no regime semi-intensivo. Serão utilizadas 25 vacas holandesas e girolandas, em dias em lactação (DEL) de até 100 dias, criadas em sistema semi-intensivo. Os animais serão contidos em brete e com o auxílio do cabresto, serão imobilizados a fim de executar a coleta de sangue venoso pela veia jugular, com a utilização de seringa de 1mL e agulha 40x12. O sangue será armazenado em caixa de isopor com gelo e levado imediatamente para o setor de patologia clínica veterinária do hospital veterinário da Unoeste para análise de hemogasometria. Com o mesmo destino, o líquido ruminal será obtido em um único momento, por meio de coleta utilizando uma sonda oro ruminal, o qual será armazenado em garrafas térmicas para posterior análise. Após a manipulação dos animais, os mesmos retornaram a rotina leiteria do centro zootécnico.

Resumo:
Hospitais veterinários são ambientes altamente contaminados e que apresentam ampla circulação de animais e seres humanos. Uma das causas de contaminações nestes ambientes são equipamentos ou acessórios contaminados pelos usuários. A variedade de microrganismos pode refletir na ocorrência de várias doenças. Desta forma, identificar bactérias potencialmente patogênicas presentes no ambiente hospitalar é de grande importância para se reduzir, ou evitar, infecções nosocomiais. Assim, o presente estudo tem como objetivo isolar e avaliar a heterogeneidade e distribuição desta microbiota em equipamentos e acessórios eletrônicos utilizados no Hospital Veterinário Universitário da Unoeste, campus de Presidente Prudente, SP. O modelo de estudo será de corte transversal, por conveniência, no qual serão amostrados todos os setores onde haja dispositivos eletrônicos e seus acessórios (teclados, mouses, telefones fixos), utilizados por profissionais no atendimento clínico e cirúrgico veterinário e/ou laboratorial, assim como por funcionários na área administrativa e de suporte. Serão amostrados também aparelhos de ventilação (ar condicionado e/ou ventiladores) em cada setor. As amostras serão coletadas por meio de suabes e semeadas para exame bacteriológico (ágar McConkey e ágar sangue ovino 5) e micológico (ágar Sabouraud e ágar Mycosel). Os meios serão semeados e incubados em aerobiose sob temperaturas de 37oC (exame bacteriológico) ou 27oC (exame micológico), por 24-72 horas ou até 14 dias, respectivamente. Os resultados serão analisados descritivamente e pela associação dos isolamentos e os tipos de setor (clínico, cirúrgico, administrativo, suporte) onde o dispositivo esteja localizado pelo teste de Qui-quadrado ou exato de Fisher.

Resumo:
Objetiva-se avaliar o impacto do canabidiol na dor perioperatória de cadelas submetidas à ovariosalpingohisterectomia (OSH). Serão avaliadas 30 cadelas, encaminhadas para OSH eletiva, que serão distribuídas em dois grupos de 15 animais cada: GCBD: administração de canabidiol (2 mg/kg) por via oral (VO); GP: administração VO de solução placebo. Em todos os animais a medicação pré-anestésica será realizada com dexmedetomidina (3 µg/kg) associada à meperidina (3 mg/kg) por via intramuscular (IM). A indução e manutenção anestésicas serão realizadas com propofol (dose-efeito) por via intravenosa (IV) e isofluorano, respectivamente. Durante o procedimento anestésico serão avaliados: frequência cardíaca (FC), pressão arterial sistólica (PAS), oxicapnografia, temperatura esofágica, concentração final expirada de isofluorano. Em situações de PAS e/ou FC acima de 20 dos valores previamente mensurados, a ETiso será incrementada em 0,2 até 1,6. Se os parâmetros cardiovasculares não reduzirem, será administrado fentanil IV (2,5 µg/kg). Durante 12 horas após a extubação traqueal, serão mensurados o grau de sedação através de escala descritiva numérica e o grau de analgesia, utilizando-se a Escala de Avaliação Numérica e a Escala Composta de Dor de Glasgow -forma abreviada (CMPS-SF). Nas cadelas com CMPS-SF ≥ 6/24, será administrada morfina (0,5 mg/kg, IM) como analgesia de resgate. Os dados serão avaliados com análise de variância e teste de Tukey (dados paramétricos) e testes de Mann-Whitney e Friedman com pós-teste de Dunn (dados não paramétricos), ao nível de 5 de significância.

Resumo:
Objetiva-se com esta pesquisa avaliar o desempenho, os parâmetros metabólicos sanguíneos e líquido ruminal de cordeiros mestiços, confinados, recebendo diferentes níveis de concentrado de urucum com alto teor de bixina. O urucum possui bixina e norbixina em sua composição, que são carotenoides usados principalmente como corantes, porém passaram a serem estudados devido a sua ação antioxidante, uma vez que vários efeitos benéficos relacionados a problemas de saúde foram comprovados, havendo assim cada vez mais interesse nesta propriedade e seu papel na regulação das respostas do sistema imune. Apesar do interesse, os estudos avaliando a utilização do urucum com ação antioxidante em animais de produção, principalmente os ruminantes são extremamente escassos, mas os resultados benéficos do carotenoide bixina na nutrição animal, principalmente avaliando efeitos anti-inflamatórios, efeitos imunomoduladores e metabólicos relacionados ao metabolismo lipídicos tem sido relatado pelos pesquisadores com resultados promissores. Sendo assim, se faz necessário a intensificação das pesquisas, principalmente com animais ruminantes, devido a dinâmica complexa ruminal, para conhecer e entender os possíveis efeitos sobre o desenvolvimento, saúde e bem-estar dos animais. Este experimento utilizará os mesmos animais, tratamentos e delineamento experimental de projeto já cadastrado e aprovado pelo Comitê de ética no uso de animais (CEUA), e pelo CAPI, da instituição de origem, sob protocolo número 7295, com título de "AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE CORDEIROS MESTIÇOS CONFINADOS, RECEBENDO DIFERENTES NÍVEIS DE CONCENTRADO DE URUCUM (BIXA ORELLANA L.) COM ALTO TEOR DE BIXINA". Durante o período de confinamento será feita avaliação do desempenho dos animais sendo calculado o ganho médio diário e conversão alimentar e avaliação metabólica onde serão feitas 2 colheitas de sangue, no dia inicial do confinamento e no dia antes ao abate para a quantificação de AST, lactato, colesterol total e triglicerídeos. Será feita coleta de líquido ruminal para contagem e identificação dos protozoários ciliados e ocorrerá no dia do abate após o jejum de 12 horas (como descrito no projeto 7285), sendo que uma parte do líquido colhido será utilizada para a análise de concentração de amônia ruminal pela determinação de nitrogênio amoniacal no rúmen. Para a análise estatística será realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá um teste de variância e uma regressão linear para comparação das doses de urucum, não havendo normalidade seguiremos com teste de Friedman. Os dados serão avaliados no software Rstudio.

Resumo:
O baço é um órgão com funções hematopoiéticas e imunes. Devido as suas características morfológicas e funcionais é frequentemente afetado por alterações locais ou de origem sistêmica. A falta de conhecimento das patologias que podem acometer o baço de cães, somando à dificuldade em associar sinais clínicos e achados macroscópicos, contribuem para a escolha da esplenectomia total como principal tratamento, levando a um comprometimento das funções imunológicas e hematopoiéticas do animal. O objetivo do presente estudo é avaliar os achados patológicos no baço de cães submetidos a esplenectomia total no Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista no período de Fevereiro de 2012 a Dezembro de 2022. Serão utilizados dados referentes a características macroscópicas, diagnóstico microscópico, raça, sexo e idade dos cães, advindos do arquivo de laudos de diagnóstico histopatológico do Laboratório de Anatomia Patológica do Hospital Veterinário/UNOESTE. As alterações macroscópicas serão classificadas em esplenomegalia uniforme sanguinolenta ou firme e esplenomegalia nodular sanguinolenta ou firme; as alterações microscópicas serão classificadas em lesões não neoplásicas (inflamatória, circulatória e hiperplásica) e neoplásicas (primárias ou secundárias). Os resultados obtidos serão submetidos a estatística descritiva por regra de três, pela qual serão obtidos as percentagens e relevância das alterações observadas e frequência de raça, sexo e idade dos animais. Tais dados serão apresentados na forma de gráficos e tabelas.

Resumo:
O processo reprodutivo garante ao produtor rural, lucratividade com os produtos gerados, no entanto, em algumas etapas é preciso utilizar de métodos que reduzam ou otimizem o estresse, para que o todo não seja prejudicado. O terço final da gestação é um desses períodos, onde devido a um aumento da produção de espécies reativas de oxigênio, torna-se necessário alternativas que minimizem tal ação, podendo ser fornecidos alimentos, com ação antioxidante, que protejam os sistemas biológicos contra esses efeitos negativos. Sendo assim, esta pesquisa tem como objetivo avaliar o efeito da suplementação com diferentes níveis de concentrado de urucum, contendo antioxidante (bixina), na alimentação de ovelhas prenhes, sobre a expressão dos genes de fatores angiogênicos, VEGFA e PAG1 em tecido placentário. Serão utilizadas 33 ovelhas, mestiças Dorper, divididas em três grupos (n=11) experimentais, com peso médio inicial de 50kg e que permanecerão em piquetes rotacionados de Panicum Maximum cv Tanzania, no centro zootecnia da Unoeste, Presidente Prudente_SP. Os tratamentos serão: Tratamento 1 (T1), o controle (sem adição de Urucum bixina 35); Tratamento 2 (T2) que terá adição de 0,5 de Urucum bixina 35 e tratamento 3 (T3) que terá adição de 1 Urucum bixina 35 na ração. Será realizada a extração de RNA para a análise da expressão gênica, submetidos ao protocolo de extração do TRIzol®. A concentração do RNA total recuperado e a razão 260/280 serão mensuradas por NanoDrop®. Todas as amostras de RNA total serão tratadas com DNAse antes de serem submetidas ao RT-qPCR, conforme as instruções do protocolo DNAse I. A transcrição reversa será realizada utilizando o protocolo da Superscript® III seguindo protocolo do fabricante. A qPCR será realizada para a análise quantitativa da expressão gênica relativa. Os "primers" para os genes-alvos nos cotilédones serão dos fatores angiogênicos VEGF (fator de crescimento endotélio vascular) e PAG 1 (glicoproteína associada a placenta). Como controle interno das reações de PCR em tempo real serão utilizados 3 genes endógenos: glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD), hidroximetilbilianesintase (HMBS) e gene da proteína ligadora de TATA box (TBP). O endógeno de escolha será o mais estável ou a combinação mais estável, verificado pelo programa NormFinder software® com a finalidade de normalizar os resultados obtidos para o gene-alvo. Os "primers" para os genes endógenos e alvos e suas respectivas sondas serão obtidos a partir de ensaios TaqMan®, já padronizados. Na análise de expressão gênica dos genes-alvo entre os diferentes grupos será utilizado o procedimento do PROC GLM do programa SAS (STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM, 2011) e as médias dos quadrados mínimos serão comparadas pelo teste Tukey, considerando-se como nível de significância estatística o valor de 5.

Resumo:
Objetiva-se avaliar o efeito analgésico da adição do sulfato de magnésio (MgSO4) à ropivacaína no bloqueio sacrococcígeo (S3-Co1) para realização de orquiectomia eletiva em gatos. Após a administração intramuscular (IM) de dexmedetomidina (10 µg/kg) em associação à meperidina (5 mg/kg), 24 gatos saudáveis serão distribuídos em dois grupos, com 12 animais em cada, que serão tratados pela via epidural S3-Co1 com ropivacaína 0,5 isolada (0,5 mg/kg; grupo R) ou associada ao sulfato de magnésio (20 mg/kg, grupo RMG). Para realização da punção epidural, os animais serão mantidos em plano anestésico superficial, através da administração de isofluorano pela máscara facial. A qualidade da anestesia será avaliada por sistema de escore, sendo realizada suplementação anestésica com propofol por via intravenosa, em caso de anestesia insuficiente. No período pré-operatório e durante 8 horas após o término da cirurgia, serão avaliados o grau de sedação através de escala descritiva numérica e o grau de analgesia através da Escala Composta de Dor de Glasgow-Felina (GCMPS, 0-20 pontos) e a Escala Composta Multidimensional-UNESP-Botucatu (ECM, 0-24 pontos). Em caso de analgesia insuficiente, morfina (0,2 mg/kg, IM) será administrada como analgesia de resgate. Os dados serão avaliados com ANOVA, seguida pelo teste de Tukey (dados paramétricos) e teste de Mann-Whitney e Friedman (dados não paramétricos) (p < 0,05).

Resumo:
A ceratoconjuntivite seca (CCS), ou síndrome do olho seco, é uma doença ocular inflamatória crônica prevalentemente imunomediada em cães e humanos, que provoca modificações quantitativas e/ou qualitativas da lágrima, podendo levar a cegueira se não for precocemente diagnosticada e tratada. É uma enfermidade de alta casuística na clínica médica de pequenos animais e os principais sinais clínicos são secreção mucopurulenta, conjuntivite, ceratite, pigmentação e úlceras de córnea. A inflamação crônica da glândula lacrimal provoca a diminuição da porção aquosa da lágrima (quantitativa) e/ou excessiva evaporação do filme lacrimal, pela deficiência da porção lacrimal lipídica (qualitativa). Este estudo tem como objetivo a realização da coleta de dados a partir de fichas de atendimentos realizados pelo setor de oftalmologia da clínica médica de pequenos animais do Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista e analisar os parâmetros oftálmicos e levantar os achados mais prevalentes que estão presentes nos cães acometidos pela CCS, como raça, idade, sexo, sinais clínicos observados e comorbidades associadas. Através da anamnese e exames oftálmicos específicos analisados, como Teste Lacrimal de Schirmer, Teste de Ruptura do Filme Lacrimal e Teste de Fluoresceína, será possível avaliar os principais fatores associados à mesma, o que auxiliará os médicos veterinários a ter mais dados sobre essa importante oftalmopatia. Os dados coletados serão submetidos à análise estatística e será considerado o nível de 5 de significância.

Resumo:
Estimativas de abundância de bactérias são metodologias reconhecidamente importantes para avaliar a qualidade sanitária de alimentos por meio da quantificação destes microrganismos em diferentes produtos e matérias-primas. O presente estudo tem como objetivo, obter estatísticas de desempenho de testes de contagem bacteriana implementados em aplicativos de Smartphone, em relação aos métodos manuais de contagem bacteriana em placa. Serão utilizadas cepas padronizadas de Escherchia coli (cepas padrão ATCC), não patogênicas, utilizadas para execução dos procedimentos de controle de qualidade do Laboratório de Microbiologia do Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista-UNOESTE. As cepas bacterianas serão inicialmente plaqueadas em ágar sangue e Mac Conkey, incubadas a 37oC por 24 horas e examinadas para verificação da pureza e viabilidade. A seguir, serão inoculadas em caldo tripticase de soja e incubadas a 37oC por 18 horas. Após este período, os inóculos serão diluídos nas frações 1:10, 1:100, 1:1000, 1:10.000 e 1:1.000.000. De cada diluição serão retirados 0,1 ml para semeadura superficial com auxílio de alça de Drigalsky em triplicata em placas de agar Mac Conkey, Eosina Azul de Metileno (BEM) e agar cromogênico para E. coli. Após incubação a 37oC por 24 horas, as colônias presentes nas placas serão enumeradas em contador de colônias manual (Phoenix Luferco cp 600 plusTM). Logo após este procedimento, as placas serão escaneadas com auxílio de aparelho tipo Smartphone para obtenção das imagens digitais, para em seguida serem submetidas à contagem de bactérias com o aplicativo PromegaTM. Os resultados obtidos, expressos em UFC/mL de inóculo, serão avaliados quanto a concordância com gráficos de Bland-Altman. Todas as comparações serão realizadas com auxílio do software R, considerando-se 5 de nível de significância.

Resumo:
O uso do urucum em mais funções além de corante é interessante quando olhamos para a produção e capacidade produtiva do país, pois o Brasil responde por 57 da produção mundial desse corante, possuindo dois carotenoites principais, bixina e norbixina. As propriedades antioxidantes dos carotenoides conseguem auxiliar no combate ao envelhecimento precoce, problemas cardiovasculares, artrites, prolongar a vida de prateleira da carne, dentre outros efeitos. Durante o terço final de gestação é onde ocorre de 70- 80 do desenvolvimento fetal e há alterações metabólicas nos animais, seguido da lactação onde temos um balanço energético negativo. Sendo essas fases de grande estresse oxidativo. Com isso objetiva-se avaliar os efeitos do extrato de urucum com alta concentração do carotenoide bixina sobre as enzimas do estresse oxidativo e o desempenho zootécnico reprodutivo em ovelhas no terço final de gestação e lactação. O presente trabalho terá as amostras enviadas para o laboratório comercial no Departamento de Ginecologia e Obstetrícia, Laboratório de Pesquisa Experimental em Ginecologia e Obstetrícia, da Faculdade de Medicina de BotucatuUNESP, onde serão feitas as análises. Esta pesquisa irá analisar dados já coletados em projeto devidamente cadastrado e aprovado pelo CEUA/CAPI em 09/06/2021, sob o número nº 7020 intitulado "AVALIAÇÃO METABÓLICA, PERFIL DE ACIDOS GRAXOS E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO LEITE DE OVELHAS SUPLEMENTADAS COM ANTIOXIDANTE NATURAL (Bixa orellana L.)". No projeto inicial foram utilizadas 39 ovelhas, mestiças Dorper, pertencentes ao rebanho de matrizes do centro zootécnico da Unoeste, as quais foram divididas em três grupos (n=13) experimentais. Os tratamentos foram chamados de: Tratamento 1 (T1), o controle (sem adição de bixina em pó na dieta); Tratamento 2 (T2) com adição de 0,5 de concentrado de urucum na ração e tratamento 3 (T3) com adição de 1 de concentrado de urucum em pó na ração. As ovelhas dos lotes tratados, receberam o concentrado de urucum com alto teor de bixina no terço final da gestação (dia 100) e durante toda a fase de lactação. Foram feitas colheitas de sangue a cada 15 dias, a partir do início do terço final da gestação (100º dia de gestação) até o desmame dos cordeiros. Para o presente projeto serão utilizadas as amostras de 3 momentos, a primeira colheita feita no terço final de gestação aos 100 dias de gestação, colheita feita pós o parto e a colheita que ocorreu no desmame, totalizando 117 amostras (39 ovelhas x 3 momentos).As amostras congeladas, serão processadas de acordo com a metodologia adotada pelo Laboratório de Pesquisa Experimental de Ginecologia e Obstetrícia (LAPGO) da Universidade Estadual Paulista "Júlio Mesquita Filho" campus Botucatu, que será onde ocorrerão as análises, de dosagem dos marcadores enzimáticos de estresse oxidativo catalase e glutationa peroxidase (GSH-Px). Para o desempenho zootécnico reprodutivo será avaliado a porcentagem do peso de cordeiro nascido em relação ao peso da mãe, porcentagem da perda de peso da mãe ao desmame em relação ao peso da parição e a porcentagem de peso de cordeiro desmamado em relação ao peso da mãe. Para a análise estatística será utilizado o software Rstudio.

Resumo:
Objetiva-se avaliar a eficácia analgésica e anti-inflamatória da Cúrcuma D6 em gatas submetidas à ovário-salpingo-histerectomia (OSH). Em estudo clínico, prospectivo, randomizado e encoberto, 30 gatas serão equitativamente distribuídas em dois grupos, tratados por via subcutânea com 1 ml de Cúrcuma D6 injetável (GC, n=15) e 1 ml de solução salina 0,9 (GS, n=15). Todos os animais serão sedados com meperidina (5 mg/kg) associada dexmedetomidina (5 mcg/kg) pela via intramuscular (IM), 20 minutos antes da indução anestésica, que será realizada com propofol dose-efeito. A manutenção anestésica será feita com isofluorano/O2., cuja concentração será ajustada para manter plano anestésico cirúrgico. Durante a cirurgia serão monitorados: frequência cardíaca e respiratória, pressão arterial sistólica, temperatura esofágica, oxicapnografia e concentração final expirada de isofluorano. Durante 8 horas após a extubação traqueal, serão avaliados o grau de analgesia através da Escala Composta de Dor de Glasgow-Felina (GCMPS) e a Escala Composta Multidimensional-UNESP-Botucatu (ECM). Nas gatas com ECM &#8805; 6/24 e/ou GCPM &#8805; 5/20, será administrada morfina (0,2 mg/kg, IM) como analgesia de resgate. Nos mesmos momentos serão avaliados também o grau de inflamação e de sedação através da Escala Analógica Visual (EAV). Os dados serão analisados com teste-t não pareado, teste exato de Fisher, ANOVA com teste de Tukey, testes de Mann-Whitney e de Friedman (p < 0,05).

Resumo:
O urucum, amplamente conhecido pela capacidade corante, está sendo descoberto como potencial alimento funcional, se mostrando interessante principalmente pela capacidade produtiva no país, pois o Brasil é o responsável por 57 da produção mundial desse corante. Alguns estudos já demonstram os benefícios do uso de produtos derivados do urucum, tanto na saúde humana, quanto animal, com destaque para as características antioxidantes, as quais podem amenizar ou reduzir os efeitos dos radicais livres nos órgãos ou diretamente nos produtos. Com isso, a presente pesquisa objetiva avaliar os efeitos do concentrado de urucum com alta concentração do carotenoide bixina, nos marcadores do estresse oxidativo não-enzimático no sangue de ovelhas, no terço final de gestação e lactação. O presente trabalho será realizado em laboratório comercial do Departamento de Ginecologia e Obstetrícia, Laboratório de Pesquisa Experimental em Ginecologia e Obstetrícia, da Faculdade de Medicina de BotucatuUNESP. Esta pesquisa irá analisar dados já coletados em projeto devidamente cadastrado e aprovado pelo CEUA/CAPI em 09/06/2021, sob o número nº 6859. No projeto inicial foram utilizadas 39 ovelhas, mestiças Dorper, pertencentes ao rebanho de matrizes do centro zootécnico da Unoeste, as quais foram divididas em três grupos (n=13). Os tratamentos foram chamados de: Tratamento 1 (T1), o controle (sem adição do concentrado de urucum, bixina 35 em pó na dietaCUB 35); Tratamento 2 (T2) com adição de 1,5 de concentrado de urucumCUB 35, na ração e tratamento 3 (T3) com adição de 3 de concentrado de urucumCUB 35, em pó na ração. Foram feitas colheitas de sangue a cada 15 dias, a partir do início do terço final da gestação (100º dia de gestação) até o desmame dos cordeiros. Todas as colheitas de sangue sempre ocorreram no período da manhã, antes do fornecimento do concentrado, através da venopunção da jugular em tubos de colheita de sangue a vácuo heparinizados e com fluoreto de sódio. As amostras foram processadas e na sequência armazenadas em frezeer -80, para após aprovação deste projeto, serem encaminhadas ao Laboratório de Pesquisa Experimental de Ginecologia e Obstetrícia (LAPGO) da Universidade Estadual Paulista "Júlio Mesquita Filho" campus Botucatu, onde serão realizadas todas as análises. Para a análise de Redução do Ferro (FRAP) será utilizado o plasma obtido do sangue, o qual foi colhido em tubos contendo fluoreto de sódio. Para a avaliação da oxidação no plasma sanguíneo será realizada a análise de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e os grupos tiois reduzidos (-SH). Para a análise estatística será utilizado realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá um teste de ANOVA de medidas repetidas, não havendo normalidade seguiremos com teste de Friedman. Sendo feita análise de regressão por se tratar de diferentes dosagens de concentrado de urucum na dieta. Os dados serão avaliados no software Rstudio.

Resumo:
A cicatrização é um processo fisiológico importante para manutenção da integridade da pele após um trauma, acidente ou mesmo por um procedimento intencional. Esse processo envolve fases que são sucessivas e sobrepostas, incluindo hemostática, inflamatória, proliferativa e de remodelação. A engenharia tecidual, assim como a medicina regenerativa são campos em ascensão nos últimos anos, com objetivos de reparar, regenerar ou substituir tecidos e órgãos lesionados. A utilização de biomateriais como a fibrina rica em plaquetas autóloga (PRFa) para o tratamento de lesões provocadas por queimaduras tem demonstrado efeitos promissores na qualidade da reparação tecidual. O objetivo do presente estudo é avaliar as mudanças de espessura da epiderme nas lesões provocadas por queimadura e se o tratamento com o biomaterial interferiu positivamente na proliferação celular mensurada pela altura do epitélio. Serão analisadas imagens de biópsias de pele de 10 coelhos machos, adultos, da raça Nova Zelândia, separados em grupo C- controle (G1/n=5), que receberam tratamento padrão para queimaduras (5g de creme à base de sulfadiazina de prata a 1), grupo T (G2/n=5), tratados com FRPa realizadas aos 7, 14, 21 e 30 dias pós-lesão utilizando punch de 6 mm. Para análise estatística, os efeitos serão testados por ANOVA ou Kruskal-Wallis, caso a distribuição dos dados seja normal ou não-normal respectivamente. Os testes de Tukey ou de Dunn serão utilizados para a comparação dos grupos. Os dados serão demonstrados por média ¬ desvio-padrão. Diferenças serão consideradas significativas p <0,05.

Resumo:
A toxocaríase é importante e prevalente geozoonose ocasionada principalmente pelo nematódeo Toxocara canis, que tem os cães como hospedeiros definitivos. A transmissão da zoonose ocorre principalmente pela ingestão de solo contendo ovos larvados do parasito. Os ovos são resistentes no meio ambiente, mas o conhecimento da longevidade desses ovos em condições que reproduzam as condições climáticas é escasso na literatura. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo a avaliação da longevidade de ovos de T. canis em ambiente controlado. Para essa finalidade, amostras de 10 g de solo argiloso serão contaminadas com ovos de T. canis (n = 100 ovos/mL de água destilada) obtidos de fêmeas adultas do nematódeo. As amostras permanecerão em cápsulas de alumínio e cobertas com organza para possibilitar a aeração, e mantidas em ambiente aberto, que permita a exposição à temperatura ambiente, mas que impeça o alagamento das cápsulas decorrentes da chuva. As avaliações da viabilidade dos ovos (longevidade) ocorrerão aos 15, 30, 60, 120, 150, 180, 210 e 240 dias após exposição, a partir da análise em microscopia ótica (10X e 40X) das características morfológicas deles. Para cada momento de avaliação serão observadas cinco cápsulas contaminadas (n=5 X 8 momentos= 40 amostras). O acompanhamento da temperatura, umidade e precipitação será realizado com dados obtidos na estação Meteorológica da Unoeste. Com o intuito de manter a umidade das amostras, estas receberão a mesma quantidade de água referente à pluviosidade do dia anterior, com cálculo ajustado para 10 gramas de solo. Como grupo controle, 16 tubos com 100 ovos (em 5,0 mL de solução de formalina 2) serão mantidos em ambiente controlado (25±20C e 80 de umidade relativa). Duas amostras-controle serão avaliados para cada cinco do grupo testado em cada momento. O número de ovos viáveis será comparado pela ANOVA, considerando-se como significativos os valores de p inferiores a 5.

Resumo:
Durante a gestação, a placenta, tem por função desenvolver e nutrir o embrião, no entanto, a exigência metabólica do feto, faz com que haja um aumento expressivo na produção de espécies reativas, sendo assim, a utilização de aditivos naturais com propriedades antioxidantes, podem atuar expressivamente no equilíbrio redox. Objetiva-se nesta pesquisa, avaliar o efeito da suplementação em ovelhas com diferentes quantidades de concentrado de urucum com contendo bixina, antioxidante natural, sobre a expressão dos genes ativadores das enzimas das vias oxidativas. Inicialmente estão sendo utilizadas 33 ovelhas, mestiças Dorper, pertencentes ao rebanho de matrizes do centro zootécnico da Unoeste, as quais foram divididas em três grupos (n=11) experimentais, com peso médio inicial de 50kg e que estão atualmente permanecendo em piquetes rotacionados de Panicum Maximum cv Tanzania, e ficarão até a parição, pois a colheita do material, só acontecera no momento do parto. Os tratamentos iniciarão no terço final da gestação e serão: Tratamento 1 (T1), o controle (sem adição de concentrado Urucum bixinaCUB 35); Tratamento 2 (T2) que terá adição de 0,5 de CUB 35 e tratamento 3 (T3) que terá adição de 1 de CUB 35 na ração. Imediatamente após o parto e liberação natural da placenta, serão coletadas amostras, em duplicata, de cotilédone fetal, as quais serão depositadas em criotubos RNAse e DNAse free e imediatamente colocadas em botijão contendo nitrogênio líquido (-96°C). A seguir estas amostras ficarão armazenadas em freezer -80°C para posterior realização da RT-qPCR. Será realizada a extração de RNA para a análise da expressão gênica, submetidos ao protocolo de extração do TRIzol®. Todas as amostras de RNA total serão tratadas com DNAse antes de serem submetidas ao RT-qPCR, conforme as instruções do protocolo DNAse I. A transcrição reversa será realizada utilizando o protocolo da Superscript® III seguindo protocolo do fabricante. A qPCR será realizada para a análise quantitativa da expressão gênica relativa. Os "primers" para os genes-alvo que são correlacionados com a via oxidativa serão: superóxido dismutase (SOD2), catalase (CAT), glutationa peroxidase (GPX) e glutationa redutase (GSR). Como controle interno das reações de PCR em tempo real serão utilizados 3 genes endógenos: glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD), hidroximetilbilianesintase (HMBS) e gene da proteína ligadora de TATA box (TBP). Os "primers" para os genes endógenos e alvos e suas respectivas sondas serão obtidos a partir de ensaios TaqMan®, já padronizados. Na análise de expressão gênica dos genes-alvo entre os diferentes grupos será utilizado o procedimento do PROC GLM do programa SAS (STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM, 2011) e as médias dos quadrados mínimos serão comparadas pelo teste Tukey, considerando-se como nível de significância estatística o valor de 5.

Resumo:
Os desreguladores endócrinos (DEs) são produtos químicos sintéticos ou naturais que têm a capacidade de modular a função normal dos hormônios endógenos, induzindo efeito antagônico sobre a reprodução. Na última década, uma atenção especial foi direcionada para os estudos envolvendo os DEs, porém, focando apenas na avaliação dos efeitos isolados ou em diminutas associações desses compostos, sem a real prospecção da exposição ambiental a qual animais e seres humanos estão submetidos. Evidências experimentais sobre os mecanismos através dos quais uma gama de DEs se comportam em concentrações que se aproximam dos níveis ambientais são escassos na literatura, incluindo a avaliação de misturas complexas de ftalatos baseadas na exposição ambiental real. Com o objetivo de ampliar os conhecimentos sobre os impactos de DEs ambientais no microambiente oocitário e posterior desenvolvimento embrionário, o projeto proposto investigará o efeito da mistura de ftalatos baseada na exposição ambiental, sobre o microambiente da maturação in vitro (MIV) de oócitos bovinos e seu impacto no desenvolvimento oocitário. Isto porque isoladamente, na espécie bovina, alguns ftalatos administrados durante a MIV já demonstraram impactar negativamente a progressão meiótica de oócitos, e posteriormente, efeitos na diminuição das taxas de clivagem, prejudicando o desenvolvimento embrionário. Para tal, complexos cumulus-oócitos (CCOs) bovinos, oriundos de ovários de abatedouro, serão maturados sob a influência da mistura de seis diferentes ftalatos, em diferentes concentrações próximas as exposições ambientais para um screening inicial. Após a MIV, os CCOs serão desnudados e submetidos ao reagente PhiPhiLux-G1D2, e então a atividade da caspase 3 será avaliada, uma vez que a ativação sequencial das caspases desempenha um papel central na fase de execução da apoptose celular, e portanto, qualidade oocitária. Assim, espera-se que com esse projeto seja possível avaliar o impacto da mistura de ftalatos sob o oócito bovino.

Resumo:
A leishmaniose visceral (LV) é uma doença com elevada mortalidade, negligenciada, com distribuição mundial, principalmente na América do Sul, com maior notificação no Brasil. O cão doméstico é o principal reservatório da LV nas regiões endêmicas e exerce papel fundamental na manutenção e expansão da doença. Portanto, o conhecimento da patogênese, resposta imunológica e manifestação clínica são essenciais para o estabelecimento de medidas preventivas e de controle da leishmaniose visceral canina (LVC). A região do Oeste Paulista apresenta aumento crescente de cães diagnosticados com LV, no entanto, não há estudos com essa população de animais. O presente projeto tem como objetivo avaliar as alterações patológicas em baço de cães diagnosticados com LV. Serão utilizados cadáveres de cães com diagnóstico prévio de leishmaniose advindos da rotina de atendimento do Hospital Veterinário/UNOESTE no período de Agosto de 2022 a Junho de 2023. Os animais serão necropsiados no Laboratório de Anatomia Patológica/HV/UNOESTE, submetidos a avaliação macroscópica e classificação da esplenomegalia; posteriormente amostras do órgão serão coletadas e submetidas a avaliação histopatológica para determinação das alterações de necrose, hemorragia, congestão, inflamação, hiperplasia e atrofia. Os resultados obtidos serão submetidos à estatística descritiva e apresentados na forma de tabelas e gráficos com identificação da percentagem e relevância de cada alteração.

Resumo:
As doenças inflamatórias intestinais (DII) são imunomediadas, e tem apresentado prevalência em diversos países. A retocolite ulcerativa é uma das DII que acomete o cólon e pode levar à perda de peso, diarreia e dor abdominal intensa. Algumas espécies de vegetais possuem efeitos terapêuticos sobre a inflamação aguda. Na tentativa de amenizar as complicações devido às DII, algumas plantas estão sendo pesquisadas, dentre elas, destaca-se o Jucá (Caesalpinia ferrea Mart. ex Tul. var. ferrea). O objetivo do estudo será avaliar os efeitos do extrato aquoso do Jucá (Caesalpinia ferrea Mart. ex Tul. var. ferrea) para o tratamento curativo agudo em ratos com indução de colite. Serão utilizados 40 ratos Wistar machos da linhagem Wistar, distribuídos em 4 grupos experimentais (n=10): grupo controle sem colite (GC), grupo controle com colite (GCC), Controle Colite Droga (CCD) que receberão o medicamento padrão para tratamento da colite e grupo Jucá com colite e Jucá (GJ). O GC receberá ração balanceada comercial e água ad libitum, o grupo GCC receberá ração balanceada comercial e será induzida colite, no grupo CCD será induzida a colite e os animais receberão o medicamento padrão para o tratamento da doença e o GJ será induzida colite e receberá ração balanceada comercial e 300 mL de extrato aquoso do jucá em temperatura ambiente. No momento da eutanásia dos animais, será coletado o sangue para análises do perfil hepático e renal, e por meio da colheita do tecido do cólon serão realizadas análises morfométrica e estereológica do cólon. Espera-se que com essas análises, seja possível avaliar os efeitos do Jucá sobre a integridade do cólon. Há a expectativa de que a suplementação seja benéfica e que poderá gerar estudos futuros e auxiliar a melhorar as opções alternativas de tratamentos para as condições agudas intestinais relacionadas à retocolite ulcerativa.

Resumo:
Nos últimos anos houve aumento no consumo de carme ovina, dessa forma, pesquisadores buscam meios de otimizar a produção de ovinos para que a demanda interna seja suprida, atuando na nutrição e reprodução, que por sua vez está relacionada a prolificidade e fertilidade dos animais. A placenta é o principal órgão do período gestacional, e as exigências de nutrientes pelo feto em gestação fazem com que o fluxo sanguíneo aumente. Com o aumento do fluxo sanguíneo, há um aumento da produção de Espécies Reativas de Oxigênio (EROs) na prenhez, essa maior produção está relacionada com a maior exigência fetal que para ser atendida, necessita de uma maior atividade do metabolismo da fêmea. O carotenoide bixina é um antioxidante natural, porém não possui atividade pró-vitamina A, como a maioria dos carotenoides. Neste contexto, existem os biomarcadores, que podem ser utilizados para avaliar o equilíbrio redox e estimar os riscos e danos causados pelo estresse oxidativo. O experimento será realizado no centro Zootécnico da Universidade do Oeste Paulista, UNOESTE campus II, serão utilizadas 33 ovelhas, mestiças Dorper, divididas em três grupos (n=11) experimentais, com peso médio inicial de 50kg e que permanecerão em piquetes rotacionados de Panicum Maximum cv Tanzania. Os tratamentos serão: Tratamento 1 (T1), o controle (sem adição de Urucum bixina 35); Tratamento 2 (T2) que terá adição de 0,5 de Urucum bixina 35 e tratamento 3 (T3) que terá adição de 1 Urucum bixina 35 na ração. Será realizada a extração de RNA para a análise da expressão gênica, submetidos ao protocolo de extração do TRIzol®. A concentração do RNA total recuperado e a razão 260/280 serão mensuradas por NanoDrop®. Todas as amostras de RNA total serão tratadas com DNAse antes de serem submetidas ao RT-qPCR, conforme as instruções do protocolo DNAse I. A transcrição reversa será realizada utilizando o protocolo da Superscript® III seguindo protocolo do fabricante. A qPCR será realizada para a análise quantitativa da expressão gênica relativa. Os "primers" para os genes-alvo que são correlacionados com o fator de crescimento serão: fator de crescimento de fibroblasto (FGF-2), além de fatores de ação hormonal, fator de crescimento semelhante a insulina (IGF-1) e proteína ligadora de IGF (IGFBP-3). Como controle interno das reações de PCR em tempo real serão utilizados 3 genes endógenos: glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD), hidroximetilbilianesintase (HMBS) e gene da proteína ligadora de TATA box (TBP). O endógeno de escolha será o mais estável ou a combinação mais estável, verificado pelo programa NormFinder software® com a finalidade de normalizar os resultados obtidos para o gene-alvo. Os "primers" para os genes endógenos e alvos e suas respectivas sondas serão obtidos a partir de ensaios TaqMan®, já padronizados. Na análise de expressão gênica dos genes-alvo entre os diferentes grupos será utilizado o procedimento do PROC GLM do programa SAS (STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM, 2011) e as médias dos quadrados mínimos serão comparadas pelo teste Tukey, considerando-se como nível de significância estatística o valor de 5.

Resumo:
O leite é considerado um alimento de alto valor nutricional, se apresenta como uma importante fonte de proteínas e micronutrientes que possuem alta qualidade e fácil absorção. Algumas de suas características proporcionam um excelente meio de crescimento para microrganismos patogênicos, dentre eles o Staphylococcus, que pode gerar DTAs por meio da ingestão de alimentos contaminados com enterotoxinas. O objetivo geral do presente projeto de pesquisa é detectar Staphylococcus e S. aureus em amostras de leite cru e pasteurizado, com a finalidade de verificar a correta realização do procedimento de pasteurização e avaliar a resistência desses microrganismos frente aos principais antimicrobianos utilizados. Para isso serão utilizadas 15 amostras de leite cru e 15 amostras do mesmo leite após a pasteurização, utilizando a técnica de isolamento do Staphylococcus spp. e S. aureus. As colônias de S. aureus serão submetidas ao teste antibiograma com os antimicrobianos Azitromicina, Gentamicina, Amoxilina + Clavulanato, Ampicilina, Tetraciclina, Ceftiofur e Oxacilina. Os dados serão comparados por meio de teste t pareado, entre os resultados do leite cru e o pasteurizado. Os resultados de antibiograma serão apresentados por meio de estatística descritiva.

Resumo:
Objetiva-se com esta pesquisa avaliar a qualidade da carcaça e carne de cordeiros mestiços confinados recebendo diferentes níveis de concentrado de urucum com alto teor de bixina. O urucum possui dois carotenoides principais na sua composição, a bixina, com coloração vermelha, e a norbixina, com coloração amarela. Os carotenoides apresentam em sua composição substâncias antioxidantes, que minimizam os efeitos de radicais livres e inibem a degradação oxidativa dos lipídeos (peroxidação lipídica), que podem causar danos nocivos à saúde, além de possuirem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. No entanto, observa-se que estas propriedades ainda não foram exploradas, ficando apenas o uso do produto limitado aos corantes. O experimento será realizado no Centro Zootécnico da Universidade do Oeste Paulista, no setor de ovinocultura. Serão utilizados 32 cordeiros, machos não castrados e fêmeas, oriundos da própria universidade, ½ sangue Suffolk, com peso médio inicial de 23,2 kg e com 60 dias de idade.Os animais serão alocados em baias individuais, em regime de confinamento. Os cordeiros serão distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos, sendo eles: tratamento controle sem adição de concentrado de urucum (Bixa orellana L.) com alto teor de bixina, tratamento 0,25, tratamento 0,5 e tratamento 0,75 de concentrado de urucum com alto teor de bixina do concentrado. Ao atingirem aproximadamente 42 kg de peso vivo, os animais serão abatidos em abatedouro comercial e após periodo de resfriamente determinara-se o peso de carcaça quente e o rendimento de carcaça quente. Após as 24hrs na câmara fria, as carcaças serão pesadas para rendimento de carcaça fria, e serão feitas avaliações de carcaça, cor da gordura, cor da carne e consistência da gordura. As meias carcaças esquerdas serão seccionadas na altura da 12ª costela para avaliação da espessura de gordura, largura e profundidade do músculo e feita a área de olho de lombo. No musculo longissimus serão realizadas avaliações de cor, marmoreio, composição centesimal, força de cisalhamento, perdas de água por descongelamento e cocção, oxidação lipídica por Tbars, poder de redução do ferro (FRAP), poder antioxidante pelo radical ABTS+ e para a análise do perfil de ácidos graxos, uma alíquota do extrato lipídico será encaminhada para a cromatografia gasosa utilizando-se cromatografo. Para a análise estatística será realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá um teste de variância de medidas repetidas e uma regressão linear para comparação do tempo e doses de urucum, não havendo normalidade seguiremos com teste de Friedman. Os dados serão avaliados no software Rstudio.. Será utilizado o pacote estatístico Rstudio, considerando-se o nível de significância de 5.

Resumo:
A leishmaniose visceral canina é uma zoonose grave, endêmica em muitos países e com ciclo epidemiológico complexo. No Brasil, cães são considerados o principal reservatório urbano e fonte de infecção para o inseto vetor. Nessa condição, o tratamento foi proibido e cães positivos à doença obrigatoriamente deveriam ser sacrificados até que, no final de 2016, foi publicada uma Nota Técnica conjunta dos Ministérios da Saúde e Agricultura liberando o uso do princípio ativo Miltefosina como tratamento nesses animais. O tratamento controla os sinais clínicos e impede a transmissão da doença, mas são exigidos exames prévios e acompanhamento regular do paciente, para controle de recidivas. O custo agregado do protocolo completo é considerado impeditivo para muitas famílias, o que resulta na decisão pela eutanásia do animal. Outro aspecto a ser levado em conta é a gravidade da doença no cão. Durante o curso da doença muitos pacientes desenvolvem injúria renal, o que reduz a sobrevida do paciente. O objetivo deste trabalho é realizar um levantamento dos motivos envolvidos na decisão pelo não tratamento de cães com diagnóstico de leishmaniose visceral canina confirmada. Serão analisados os dados de cães atendidos em nossa rotina clínica com diagnóstico confirmado de leishmaniose visceral canina e que optaram pela eutanásia do animal para determinação do fator que levou à opção: custo, gravidade da doença ou o fato de ser uma zoonose. Os dados serão analisados pelo teste do qui-quadrado.

Resumo:
O presente trabalho tem como objetivo isolar Staphylococcus spp. e S. aureus em amostras de queijo Minas frescal durante as etapas do processamento, e avaliar a resistência desses microrganismos em relação aos principais antimicrobianos utilizados. Para isso, serão coletadas amostras de massa de queijo pré, trans e pós salmoura. As amostras serão submetidas a crescimento de Staphylococcus spp. e S. aureus em ágar Baird-Parker com gema e telurito, com confirmação pelos testes de coloração de Gram, coagulase, DNAse e catalase. Busca-se com isso determinar os pontos onde houve maior contagem de Staphylococcus spp. e S. aureus e quais são as possíveis origens de contaminação; após isso, medidas de boas práticas serão adotas nesses pontos, buscando evitar a presença da bactéria durante o processamento do queijo Minas frescal. Algumas colônias de S. aureus serão submetidas ao antibiograma, para detectar possível resistência a antimicrobianos.