Pesquisa Científica
Resumo:
O termo estresse é frequentemente usado para descrever situações negativas relacionadas à vida e à saúde. Embora suas causas e efeitos não possam ser definidos de forma clara e direta, o estresse geralmente se contrapõe ao conceito de bem-estar. Na produção animal, essa conotação negativa do estresse é comum, pois algumas práticas de manejo consideradas estressantes são associadas negativamente à produtividade. Sendo assim, esta pesquisa objetiva avaliar, através do produto Urucum bixina 35%®, os efeitos antioxidantes sobre a expressão gênica da glutationa peroxidase no músculo de ovelhas durante o período final da lactação, que coincide com o desmame dos cordeiros. Esse período é particularmente crítico, pois o desmame pode induzir estresse significativo nos animais, impactando negativamente sua saúde e bem-estar. A avaliação dos antioxidantes durante essa fase visa mitigar os efeitos do estresse oxidativo, promovendo melhor saúde e produtividade dos animais.Foram inicialmente utilizadas 24 ovelhas, mestiças Dorper, pertencentes ao rebanho de matrizes do centro zootécnico da Unoeste, em projeto APROVADO pelo CPDi/CEUA protocolo 7020 e 7126. Foram divididas em três grupos (n=10) experimentais apenas no terço final da gestação, com peso médio inicial de 50kg e que permaneceram durante toda a gestação e lactação dos cordeiros, em piquetes rotacionados de Panicum Maximum cv Tanzania, com área total de 0,8 ha. Após o desmame, o músculo Semitendinosus esquerdo das ovelhas, foi colhido por biópsia por punch sob anestesia local e imediatamente colocados em nitrogênio líquido para congelamento. As amostras foram guardadas no freezer a -80°C. Esses fragmentos armazenados, serão posteriormente triturados, em homogeneizador de tecidos e submetidos ao protocolo de extração do TRIzol® (ThermoFisher Scientific®) de extração total. A concentração do RNA total recuperado e a razão 260/280 serão mensuradas por epectrofotometria. A transcrição reversa será realizada utilizando o protocolo da High Capacity (InvitrogenTM, Termo Fisher Scientific, Brasil), seguindo protocolo do fabricante.A qPCR será realizada para a análise quantitativa da expressão gênica relativa da glutationa peroxidade (GPX1). Como controle interno das reações de PCR em tempo real serão utilizados os genes da proteína ligadora de TATA box (TBP) e glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD). Os ensaios com os "primers" e sondas para o gene endógeno e alvo serão obtidos a partir de ensaios TaqMan® (Applied Biosystems®, Foster, USA), já padronizados. Para a análise estatística será utilizado realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá com o teste ANOVA de medidas repetidas e não havendo normalidade realizara-se o teste de Tukey. Os dados serão avaliados no software Rstudio.
| Protocolo: | 8846 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 8/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
KATHLEEN BEZERRA CARRION SALOMAO MARIA FERNANDA GIBIM MENDONCA ISABELLA GUARTIERI DA SILVA NATALIA CAROLINA VIEIRA |
||||
| Professor(es): | MARILICE ZUNDT ASTOLPHI | ||||
Resumo:
A busca por alimentos de qualidade para cães tem se tornado cada vez mais pertinente, uma vez que, hoje os cães são considerados como integrantes das famílias. O uso rações secas foi muito importante, mas para que sejam bem aceitas pelos cães é preciso que tenham sabor e odor agradáveis aos cães, e nesse sentido tem crescido o uso de palatabilzantes, substâncias que melhoram o sabor das rações, no mercado et. Objetivou-se avaliar diferentes tipos de palatabilizantes comerciais e sua influência no escore fecal e desempenho do animal. Serão utilizados 12 cães, sem escolha de raça e sexo, de médio porte, alojados e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, submetidos a dois experimentos: Experimento I: serão utilizadas rações premium que receberão diferentes palatabilizantes comerciais e experimento II: serão utilizadas rações super premium que receberão diferentes palatabilizantes comerciais. As variáveis analisadas serão: porcentagem de ingestão, escore de condição corporal (ECC) e escore de consistência e volume fecal. Os dados coletados serão analisados pelo programa estatístico AgroEstat e teste de Tukey a 5% de probabilidade.
| Protocolo: | 8826 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 4/2025 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
GABRIELLY RODRIGUES SOUTO DE QUEIROZ ANA CLARA DENARI PATARO |
||||
| Professor(es): | LEONARDO HENRIQUE ZANETTI | ||||
Resumo:
A leishmaniose visceral (LV) é uma doença com elevada mortalidade, negligenciada, com distribuição mundial, principalmente na América do Sul, com maior notificação no Brasil. O cão doméstico é o principal reservatório da LV nas regiões endêmicas e exerce papel fundamental na manutenção e expansão da doença. Portanto, o conhecimento da patogênese, resposta imunológica e manifestação clínica são essenciais para o estabelecimento de medidas preventivas e de controle da leishmaniose visceral canina (LVC). O presente projeto tem como objetivo identificar e caracterizar as alterações em coração e pulmão de cães com diagnóstico positivo para LV. Serão utilizados cadáveres de cães infectados e doentes que forem que vierem à óbito no Hospital Veterinário/ UNOESTE no período de Agosto de 2024 a Junho de 2025. As alterações macroscópicas serão identificadas e classificadas em circulatórias, inflamatórias, hipertróficas, degenerativas e necróticas. Na microscopia, será realizada a classificação e determinação da intensidade (discreto, moderado e acentuado) do processo inflamatório, das alterações circulatórias, necrose fibrose e identificação positiva de amastigotas dentro e fora de macrófagos. Os resultados obtidos serão classificados de acordo com a metodologia, tabulados e apresentados em tabelas e gráficos por meio da análise percentual.
| Protocolo: | 8807 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 7/2025 | Programa: | PPD - Projeto de Pesquisa Docente/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
RAFAELA FRACAROLI INACIO MARCO AURELIO DA CRUZ NOBRE GOMES |
||||
| Professor(es): |
ELISANGELA OLEGÁRIO DA SILVA ADRIANA FALCO DE BRITO |
||||
Resumo:
O gesso desempenha um papel versátil na construção civil, sendo utilizado em revestimento, forros, vedações, elementos ornamentais e na composição de sistemas de drywall. Suas vantagens incluem a facilidade de modelagem e aplicação, juntamente com propriedades de isolamento térmico e acústico, tornando-o uma escolha de baixo custo. No entanto, um de seus desafios reside na propensão ao crescimento de fungos e outros microrganismos, particularmente em ambientes quentes e úmidos, com exposição limitada à luz solar. Além disso, o gesso é mais frágil que outros materiais, o que pode resultar em necessidade frequente de manutenção e reparos. Assim, este estudo tem como objetivo mitigar a proliferação desses microrganismos, introduzindo nanopartículas de óxido de zinco (ZnO-NPs) em sua matriz, visando conferir propriedades antimicrobianas. Posteriormente, para melhorar as propriedades físicas, térmicas e mecânicas dos compósitos de gesso, será incorporado látex de Hevea brasiliensis e suas propriedades físico-mecânicas e de durabilidade serão avaliadas e confrontadas com as normas especificas de aplicação. Ao inibir o crescimento de microrganismos, esta abordagem promoverá benefícios tanto para a saúde dos usuários quanto para o meio ambiente, reduzindo a necessidade de produtos químicos para limpeza. A melhoria das propriedades físicas e mecânicas dos compósitos de gesso representa um avanço significativo, trazendo vantagens econômicas e benefícios ambientais. O projeto tem apoio do CNPq Edital 07/2023 através de bolsas de doutorado aos dois doutorandos participantes. Além disso, este projeto contribui para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 3: Saúde e Bem-estar e 9: Indústria, Inovação e Infraestrutura e propõe um uso inovador de um material natural produzido na região e assim, futuramente, promover o desenvolvimento tecnológico da região do Pontal do Paranapanema
| Protocolo: | 8816 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 7/2027 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
JADYLA CHAVES BRITO FABIO FRIOL GUEDES DE PAIVA ALEX RAMOS DA SILVA MARYANE PIPINO BERALDO DE ALMEIDA |
||||
| Professor(es): |
JACQUELINE ROBERTA TAMASHIRO ANGELA MITIE OTTA KINOSHITA |
||||
Resumo:
Objetiva-se comparar o efeito analgésico perioperatório proporcionado pelo bloqueio do quadrado lombar com neosaxitoxina, comparativamente, à bupivacaína e à solução salina em cães. Serão avaliados 45 cães, provenientes da rotina cirúrgica do Hospital Veterinário da Unoeste, encaminhados para realização da ovariohisterectomia. Na medicação pré-anestésica (MPA) será administrada metadona (0,3 mg/kg), por via intramuscular (IM), seguindo-se a indução anestésica por via intravenosa com propofol (dose-efeito) e a manutenção com isofluorano. Imediatamente após a intubação endotraqueal, será realizado o bloqueio do quadrado lombar com neosaxitoxina (3,5 µg; G-NeoSTX, n=12) ou bupivacaína 0,5% (0,4 ml/kg; G-Bupi, n=12) ou solução salina (0,4ml/kg; G-Sali n=12). A neosaxitoxina será diluída em solução salina 0,9%, até o volume final de 0,4 ml/kg. Durante o procedimento anestésico, serão avaliados os parâmetros cardiorrespiratórios e a concentração final expirada de isofluorano (ETiso). Será administrado fentanil (2,5 µg/kg IV) para controlar a resposta cardiovascular intraoperatória (aumento > 20% na frequência cardíaca e/ou pressão arterial média). O grau de analgesia e de sedação serão avaliados utilizando-se a Escala Analógica Visual Interativa e Dinâmica (EAVID) e pela Escala Composta de Glasgow Modificada - Forma Abreviada (CMPS-SF), antes da MPA (basal), 1, 2, 4, 6, 8, 12 e 24 horas após a extubação traqueal. Em casos de analgesia insuficiente, metadona (0,3 mg/kg, IM) será administrada como analgesia de resgate. Os dados serão avaliados com análise de variância com aplicação do teste de Tukey para dados paramétricos e teste de Mann-Whitney e Friedman, com pós-teste de Dunn para medidas não paramétricas (p<0,05).
| Protocolo: | 8852 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 7/2026 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
LAIS MARQUES VIEIRA MATHEUS ROCHA RIBEIRO LETICIA MARIA DE LIMA CERAZO COSTA GABRIELA BRAMBILO MENEGASSO VIEIRA |
||||
| Professor(es): |
RAFAEL STUANI FLORIANO CAMILA ANGELA BERNARDI SILVIA MARIA CALDEIRA FRANCO ANDRADE CECILIA LAPOSY SANTAREM GLAUCIA PRADA KANASHIRO |
||||
Resumo:
O horrmônio do crescimento (GH) é um hormônio anabólico que tem ação proliferativa em diversas células do organismo, incluindo as células testiculares. Há um declínio na produção de GH com a idade. O treinamento físico provoca aumento na produção de GH e juntamente com a terapia de reposição podem corrigir ou amenizar o declínio da produção hormonal decorrente do envelhecimento. O objetivo do presente projeto de pesquisa será investigar a morfometria e morfologia testiculares de ratos idosos submetidos a injeções de GH e a um protocolo de treinamento resistido (TR). Serão utilizados testículos armazenados de um experimento anterior já realizado. Os ratos idosos, com 14 meses de idade, da linhagem Wistar, foram distribuídos em quatro grupos, sendo estes: controle (C), controle GH (GHC), treinamento resistido (T) e treinamento resistido com a aplicação de GH (GHT). O período de TR foi de quatro semanas e composto por quatro séries de 10 saltos aquáticos, executado três vezes na semana, em dias não consecutivos, com sobrecarga correspondente a 50% do peso corpóreo de cada animal. Os animais dos grupos C e T receberam solução fisiológica (0,9% cloreto de Sódio), enquanto os animais dos grupos GHC e GHT receberam 0,2 UI de somatropina (hormônio do crescimento). Após o final do experimento, os ratos foram eutanasiados e os testículos coletados, fixados em Methacarn e posteriormente armazenados em álcool 70°C. No presente estudo, serão avaliados a morfometria e a morfologia de 32 testículos (n=8), em que serão determinados os diâmetros dos túbulos seminíferos, dos lúmens dos túbulos e dos epitélios germinativos, além disso serão avaliadas alterações morfológicas desses túbulos. Os dados serão submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk e utilizada análise de variâncias (ANOVA One-Way), seguido pelo pós-teste de Tukey se passarem no teste de normalidade, do contrário será realizado e teste de Kruskal-Wallis, seguido pelo pós-teste de Dunn. Todos os procedimentos adotarão o valor de significância de 5%.
| Protocolo: | 8769 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 7/2025 | Programa: | PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ALICE GOMES MOREIRA FERNANDA MANZANO DE CAMPOS VITORIA MARIA SOARES BERNARDES PALOMA LARA DE OLIVEIRA FREITAS |
||||
| Professor(es): |
LUCIANA MACHADO GUABERTO CALIE CASTILHO SILVESTRE INES CRISTINA GIOMETTI CEDA |
||||
Resumo:
A espécie equina possui baixa fertilidade comparada as demais espécies domésticas. O sêmen de todas as espécies domésticas possui ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs), os ácidos docosahexaenóico (DHA; 22:6n-3, um ácido graxo ômega 3) e ácido docosapentaenóico (DPA; 22:5 n-6, um ácido ômega 6) que são essenciais para a estrutura, função e integridade da membrana plasmática dos espermatozoides. A L-carnitina possui um papel importante no metabolismo do espermatozoide, afetando de forma positiva a motilidade, a maturação e a espermatogênese, sendo sintetizada no fígado, rim e cérebro através da modificação de dois aminoácidos, que são a lisina e metionina. O objetivo do presente projeto de pesquisa será avaliar o efeito do Botumix Garanhão Plus® na qualidade seminal de garanhões. Serão utilizados 3 garanhões, SRD, com idade média de 9,3±3,4 anos de vida, pesando 432±37 kg. Os animais serão avaliados quanto sua aptidão reprodutiva. Em um intervalo de 15 dias serão realizadas 2 colheitas seminais e então se iniciará a suplementação com o nutacêutico, sendo fornecido 50 mL, via oral por animal, diariamente por um período de 60 dias, nesse período os animais seguirão um regime de coleta de sêmen 1x/semana. Após coletadas, as amostras seminais serão avaliadas para os aspectos macroscópicos e microscópicos do sêmen como: volume, cor, odor, aspecto, motilidade, vigor, concentração espermática e morfologia espermática. Os frutos obtidos resultarão através da análise qualitativa e quantitativa de espermatozoides, uma comparação entre os animais antes, durante e após a utilização do produto. Para as análises estatísticas será considerado o nível de significância de 5.
| Protocolo: | 8717 | Início e Fim: | Mês/Ano: 5/2024 - 4/2025 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
MARIA ISABELA ZIMINIANI PADOVANI LIZANDRA PIRES DA SILVA |
||||
| Professor(es): | FELIPE RYDYGIER DE RUEDIGER | ||||
Resumo:
Esta pesquisa objetiva avaliar a expressão de genes relacionados a defesa imunológica de cordeiros, recebendo diferentes níveis de concentrado de urucum microencapsulados, de acordo com a abundância de RNA dos genes GPx1 e IL-6, no fígado e baço. A primeira parte do experimento, com os animais foi realizada no Centro Zootécnico da Universidade do Oeste Paulista com 32 cordeiros, fêmeas e machos não castrados, oriundos da própria universidade, ½ sangue Suffolk, com peso médio de 24 kg e 60 dias de idade. Os animais foram divididos em quatro grupos sendo: controle (T1), sem adição de microcápsulas de alginato contendo concentrado de urucum; tratamento (T2), com microcápsulas de alginato contendo 2g do concentrado de urucum a cada quilo de ração consumido; tratamento (T3), com microcápsulas de alginato contendo 4g/kg de ração do concentrado de urucum; e tratamento (T4), com microcápsulas de alginato contendo 6g/kg de ração do concentrado de urucum na ração. Amostras do baço e fígado serão colhidas no pós abate e imediatamente colocadas em nitrogênio líquido para congelamento, sendo posteriormente armazenadas em freezer a -80°C, até o processamento. Esses fragmentos serão triturados em homogeneizador de tecidos e submetidos ao protocolo de extração do TRIzol®. Os oligonucleotídeos iniciadores para os genes-alvos no fígado e baço será o gene da enzima glutationa peroxidase (GPX) e da citosina de sinalização de inflamação, interleucina 6 (IL-6). As PCRs serão conduzidas em duplicata e para quantificação relativa das amplificações será empregado o método de Pfaffl (2001). As médias dos quadrados mínimos serão comparadas pelo teste Tukey, considerando-se como nível de significância estatística o valor de 5.
| Protocolo: | 8725 | Início e Fim: | Mês/Ano: 5/2025 - 8/2025 | Programa: | PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ISABELLA GUARTIERI DA SILVA JESSICA CRISTINA SILVA DO VALE |
||||
| Professor(es): |
MARILICE ZUNDT ASTOLPHI INES CRISTINA GIOMETTI CEDA |
||||
Resumo:
O diagnóstico precoce em bovinos é muito importante para atingir a meta da pecuária de corte, ou seja, um bezerro/vaca/ano, pois o tempo que a fêmea tem para emprenhar durante a estação de monta é de apenas em torno de 45 dias. Dessa forma, este estudo tem como objetivo avaliar a formação do CL para dar suporte para o diagnóstico precoce (22 dias pós IA) por ultrassonografia em vacas submetidas à IATF (inseminação artificial em tempo fixo) e comparar a ultrassonografia Doppler ou Modo B através da morfologia e perfusão sanguínea dos corpos lúteos. Para isso, serão utilizadas 30 vacas da raça nelore com idade 3 a 6 anos, pesando em torno de 450 kg, pertencentes à Fazenda Experimental da UNOESTE, onde serão submetidas ao protocolo de IATF de três passagens (D0, D8 e D10). No D11 as vacas passarão pela avaliação ultrassonográfica com Doppler e modo B, afim de avaliar morfologia e perfusão sanguínea dos corpos lúteos, e também serão submetidas a coleta de sangue por venopunção da jugular afim de avaliar a concentração plasmática de progesterona. Este procedimento será realizado a partir da IATF a cada 48h até o D30 onde será o diagnóstico de gestação final. Os dados serão submetidos ao teste de normalidade de Shapirowilk. Será utilizada ANOVA ou Kruskal Wallis para as comparações em fêmeas prenhe x não prenhe e ultra-som Modo B x Doppler, considerando significância um p<0.05.
| Protocolo: | 8707 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 3/2026 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PROBIC - Programa de Bolsas de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
GIOVANA MARTINS DE SA GUILHERME ISSAMU SATO JAQUELINE ANGELOTTI HAFEMANN LETICIA ALENCAR MAILHO RODRIGUES |
||||
| Professor(es): | CALIE CASTILHO SILVESTRE | ||||
Resumo:
As biotecnologias da reprodução visam aprimorar e multiplicar a genética da fêmea e do macho, sendo elas a inseminação artificial em tempo fixo (IATF), transferência de embriões (TE) e produção in vitro de embriões (PIVE). A PIVE consiste em três etapas: maturação in vitro (MIV), fertilização in vitro (FIV) e cultivo in vitro (CIV) no qual são necessários três meios de cultivo diferentes de acordo com a exigência do gameta, zigoto e embrião. Uma evolução desta biotécnica é o desenvolvimento de um meio único e apropriado para todas as etapas da PIVE. Portanto, o objetivo deste estudo é testar o SOF como meio único capaz de suportar todas as etapas da produção in vitro de embriões bovinos. Os ovários são obtidos do abatedouro localizado em Regente Feijó e levados imediatamente até o laboratório em solução fisiológica a 35oC. Os ovários serão aspirados com auxílio de agulha (40 x 12 mm) acoplada à seringa de 10 mL e os COCs (complexos cumulus oócitos) aspirados serão divididos aleatoriamente em 2 grupos: G-controle (meio MIV) e G-SOF (meio SOF) para maturação de 22 a 24 horas. Após este período, uma parte dos oócitos de cada grupo será separado para avaliação das gotículas de gordura pela coloração Sudan Black, e o restante será submetido a FIV com sêmen de touro mantido em nitrogênio, o grupo controle será composto pelo meio FIV padrão, o no grupo SOF será utilizado FIV-SOF durante 18 a 20 horas. Na etapa de cultivo (CIV), ambos os grupos usarão o meio SOF padrão durante 7 dias. No D7 os embriões serão avaliados quanto à qualidade e estádio de desenvolvimento. Todas as análises serão realizadas no programa estatístico JMP, versão 7.0 (SAS). Caso a distribuição dos dados seja normal ou não-normal, os efeitos serão testados por análise de variância (ANOVA), e caso haja diferença significativa, serão comparados pelo teste de Tukey. Os resultados serão apresentados com a média± desvio padrão dos valores médios com significância considerada em P≤0,05.
| Protocolo: | 8693 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 3/2027 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PROBIC - Programa de Bolsas de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
NATALIA VITOR DOS SANTOS MARIA EDUARDA CAMPOS FERREIRA BRUNO HENRIQUE COUTO OLIVEIRA AMANDA TALYS SAMPAIO |
||||
| Professor(es): | CALIE CASTILHO SILVESTRE | ||||
Resumo:
A leishmaniose visceral (LV) é uma doença com elevada mortalidade, negligenciada, com distribuição mundial, principalmente na América do Sul, com maior notificação no Brasil. O cão doméstico é o principal reservatório da LV nas regiões endêmicas e exerce papel fundamental na manutenção e expansão da doença. Portanto, o conhecimento da patogênese, resposta imunológica e manifestação clínica são essenciais para o estabelecimento de medidas preventivas e de controle da leishmaniose visceral canina (LVC). O presente projeto tem como objetivo identificar e caracterizar as lesões cutâneas em cães com diagnóstico positivo para LV. Serão utilizados cadáveres de cães infectados e doentes que forem eutanasiados ou que vierem à óbito no Hospital Veterinário/ UNOESTE no período de Agosto de 2024 a Junho de 2025. A localização anatômica das dermatopatias e caracterização macroscópica serão determinadas; amostras teciduais serão coletadas e submetidas ao processo histológico para avaliação microscópica do tipo e intensidade da resposta inflamatória, identificação de amastigotas, outros agentes infecciosos concomitantes e desenvolvimento de processos hiperplásicos e neoplásicos.
| Protocolo: | 8808 | Início e Fim: | Mês/Ano: 8/2024 - 7/2025 | Programa: | PPD - Projeto de Pesquisa Docente/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
RAFAELA FRACAROLI INACIO THAINARA LAIS ROTTA E SILVA MARCO AURELIO DA CRUZ NOBRE GOMES |
||||
| Professor(es): |
ELISANGELA OLEGÁRIO DA SILVA ADRIANA FALCO DE BRITO |
||||
Resumo:
Pesquisas apontam que apesar da carne ovina ser menos consumida quando comparada com outras carnes vermelhas, há um prognóstico de que nos próximos anos, este consumo irá aumentar. Em função desse cenário promissor e dos dados oficiais serem no cenário nacional, desatualizados, torna-se importante conhecer o perfil dos atuais consumidores. Sendo assim, esta pesquisa terá como objetivo identificar o perfil do consumidor de carne ovina nas diferentes regiões do Brasil, utilizando um questionário, via online, para avaliar seu conhecimento e percepção sobre a qualidade do produto e formas de aquisição. Serão também analisadas variáveis como gênero, faixa etária, grau de instrução e renda familiar dos participantes. O numero de entrevistados será em média 1500 pessoas, utilizando-se formulário feito através da plataforma do Google forms. O envio será feito de forma aleatória para pessoas acima de 18 anos. Os dados obtidos no levantamento serão analisados por meio de técnica descritiva utilizando a distribuição de frequências percentuais.
| Protocolo: | 8780 | Início e Fim: | Mês/Ano: 3/2025 - 3/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
LORRAINE PISSININ DUTRA MARIA FERNANDA GIBIM MENDONCA ISABELLA GUARTIERI DA SILVA NATALIA CAROLINA VIEIRA JESSICA CRISTINA SILVA DO VALE |
||||
| Professor(es): | MARILICE ZUNDT ASTOLPHI | ||||
Resumo:
Esta proposta de pesquisa objetiva verificar a qualidade de filés congelados de tilápia (Oreochromis niloticus)comercializados no varejo da região oeste do Estado de São Paulo, mais especificamente no município de Presidente Prudente/SP. Assim, serão investigados parâmetros avaliativos relacionados ao glaciamento (congelamento); presença de bactérias patogênicas e oxidação lipídica (deterioração da qualidade) em 15 marcas comerciais de abrangência regional, estadual e nacional disponíveis para venda em lojas especializadas, supermercados e hipermercados. Para tanto, ao longo de seis meses serão adquiridos produtos diretamente em lojas físicas utilizando método de conveniência, mas observando o critério de 05 unidades pertencentes ao mesmo lote para cada marca comercial. Tais produtos serão armazenados em freezers no Laboratório de Nutrição Animal e Análise de Alimentos da UNOESTE. Nos testes de glaciamento dos filés de tilápia será utilizada a metodologia internacional prevista nas normas para filé congelado do Codex Alimentarius. Quanto aos parâmetros microbiológicos será utilizada a metodologia prevista segundo a RDC ANVISA nº 724, de 1º de julho de 2022, e a IN ANVISA nº 161, de 1º de julho de 2022. Por fim, os testes de oxidação lipídica serão realizados seguindo o método de atividade antioxidante em DPPH e pelo método de FRAP, também por reação ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os dados de analise bromatologica serão realizados de acordo com a metodologia proposta pela AOAC (2000). Os resultados obtidos serão analisados de acordo com suas respectivas metodologias, entretanto, faremos uma tabulação especial com o intuito de avaliar conjuntamente uma gama maior de dados por meio de técnicas de estatística multivariada (análise fatorial, correspondência e block clustering). As marcas comerciais não terão seus nomes divulgados. Acrescenta-se que esta proposta integra a pesquisa financiada pela FAPESP por meio do Processo 2022/14453-6, sendo esta uma parceria de projeto de pesquisa entre a UNOESTE e a APTA Alta Sorocabana. (Ao final do projeto, segue anexo o documento do Despacho)
| Protocolo: | 8612 | Início e Fim: | Mês/Ano: 3/2024 - 11/2024 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
GABRIELLA CAPITANE SENA MARIA FERNANDA GIBIM MENDONCA ISABELLA GUARTIERI DA SILVA |
||||
| Professor(es): | MARILICE ZUNDT ASTOLPHI | ||||
Resumo:
Os fitoestrógenos são substâncias presentes nas plantas com estrutura química e/ou funcionalidade similar a estrógenos e seus efeitos deletérios na reprodução de ruminantes já é conhecido. Dentre os fitoestrógenos, as isoflavonas estão presentes em quantidades relevantes na soja, bem como em seus derivados. Hoje, sabe-se que a genisteína, principal isoflavona presente na soja com potente ação estrogênica, afeta os processos reprodutivos. Em bovinos, os fitoestrógenos podem inibir a secreção de gonadotrofinas hipofisárias. Apesar dos efeitos negativos dos fitoestrógenos sobre os aspectos reprodutivos, pouco se sabe sobre a influência das isoflavonas, em específico, da genisteína sobre o desenvolvimento inicial e qualidade de embriões produzidos in vitro. Hipotetizamos que a adição de genisteína em meios de maturação oocitária modula a maturação oocitária in vitro e altera a produção qualidade dos embriões produzidos in vitro. Deste modo, o presente trabalho tem como objetivo investigar o efeito da adição de genisteína durante maturação oocitária in vitro, sobre perfil transcricional global de blastócitos bovinos produzidos in vitro. Para tanto, oócitos bovinos, provenientes de ovários de abatedouro, serão maturados in vitro com diferentes concentrações de genisteína e posteriormente analisados atráves de RNAseq. Portanto, oócitos maturados com ou sem genisteína serão cultivados até o estágio de blastocisto, avaliando-se a taxa de produção embrionária e posterior análise de RNAseq. A base deste projeto é a hipótese que a inclusão da genisteína no meio de maturação in vitro afete a progressão meiótica oocitária e, consequentemente, module a produção embrionária, indicando a importância e os cuidados com a dieta e/ou a exposição aos fitoestrógenos sobre a biologia reprodutiva em mamíferos.
| Protocolo: | 8611 | Início e Fim: | Mês/Ano: 4/2024 - 10/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ENZO DARE RISSI BRUNO CARRINO SUAVE RAFAEL MARTINS TONZAR CAROLINE SCHIAVAO FERNANDES |
||||
| Professor(es): | ANTHONY CESAR DE SOUZA CASTILHO | ||||
Resumo:
teste.
teste.
teste.
| Protocolo: | 8718 | Início e Fim: | Mês/Ano: 5/2024 - 5/2024 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
LUCAS ANTONIO LANZA SILVA LUCAS ANTONIO LANZA SILVA |
||||
Resumo:
Introdução: O envelhecimento é um processo natural que está associado à diminuição na produção de hormônios do crescimento (GH). A atividade física pode aumentar a produção endógena de GH em idosos e, assim, promover benefícios para a saúde, o GH que é responsável pela síntese orgânica de diversos elementos, como a regulação função testicular, proliferação de células de Sertoli e Leydig, e indiretamente, modulando a produção de fatores de crescimento local. O treinamento físico, assim como terapia de reposição, são meios de utilização que podem corrigir ou amenizar o declínio da produção hormonal com o avançar da idade. Objetivos: O objetivo do presente projeto de pesquisa será investigar os efeitos da aplicação do GH e realização de um protocolo de treinamento resistido (TR), na expressão de genes relacionados ao estresse oxidativo (Gss, Sod2 e Cat) nos testículos de ratos idosos. Método: Serão utilizados testículos armazenados de um experimento anterior que utilizou 40 animais idosos, com 14 meses de idade, da linhagem Wistar. Os animais foram distribuídos em quatro grupos (n=10), sendo estes: controle (C), controle GH (GHC), treinamento resistido (T)e treinamento resistido com a aplicação de GH (GHT). O período de TR foi de quatro semanas e composto por quatro séries de 10 saltos aquáticos, executado três vezes na semana, em dias não consecutivos, com sobrecarga correspondente a 50 do peso corpóreo de cada animal. Os animais dos grupos C e T receberam solução fisiológica (0,9 cloreto de Sódio), enquanto os animais dos grupos GHC e GHT receberam 0,2 UI de somatropina (hormônio do crescimento). Após o final do experimento, os ratos foram eutanasiados e os testículos coletados e armazenados em -80ºC. Agora as amostras de testículos serão submetidas ao protocolo de RT-qPCR para análise da expressão gênica relativa dos genes antioxidantes. Os dados serão submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk e utilizada análise de variâncias (ANOVA One-Way), seguido pelo pós-teste de Tukey se passarem no teste de normalidade, do contrário será realizado e teste de Kruskal-Wallis, seguido pelo pós-teste de Dunn. Todos os procedimentos adotarão o valor de significância de 5.
| Protocolo: | 8625 | Início e Fim: | Mês/Ano: 3/2024 - 1/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ISADORA HELENA ALONSO LOPES GIOVANA APARECIDA FRANCO GUIMARAES LARA WALESSA GONCALVES NEVES FELIPE ZANUSSO RAFAINI PAULO HENRIQUE JAVAREZ VASCONCELOS JOAO VICTOR DE LIMA BOTTI RONALDO SENA E SILVA |
||||
| Professor(es): |
LUCIANA MACHADO GUABERTO INES CRISTINA GIOMETTI CEDA CALIE CASTILHO SILVESTRE |
||||
Resumo:
Toxocara spp é um nematódeo do sistema digestório de cães e gatos, causador da toxocaríase em humanos. A toxocaríase é uma zoonose de distribuição mundial, podendo apresentar-se de forma assintomática ou nas formas visceral, ocular e neurológica. Os seres humanos podem se infectar principalmente por meio da ingestão de ovos larvados presentes no solo, previamente contaminados por fezes dos hospedeiros definitivos do parasito. Entretanto, a presença de ovos desses parasitos em pêlo de cães tem chamado a atenção de pesquisadores como uma potencial via de transmissão da toxocaríase para seres humanos. O Brasil tem um alto índice populacional de cães, o que, associado às questões de vulnerabilidade social, promove grandes possibilidades de infecção por Toxocara canis. Dessa forma, o objetivo do presente estudo será analisar os índices de contaminação de pelos de cães que residem em bairros socioeconomicamente carentes de Presidente PrudenteSP. Serão coletadas amostras de pelo de 100 cães, sem distinção de sexo, raça ou idade, atendidos no projeto de extensão "Castração é a solução" da Universidade do Oeste Paulista. As amostras de pêlo serão coletadas das regiões perineal, dorsal e da cauda dos cães. Após a coleta, as amostras serão armazenadas em tubos Falco (50 mL) e filtradas em tamises de malha metálica de diferentes aberturas (300, 212 e 38 µm) para recuperação de ovos de Toxocara spp. que possam estar aderidos à pelagem. O material retido no tamis de 38 µm será centrifugado e analisado em microscopia óptica (aumentos: 10 e 40x). O teste do qui-quadrado ou exato de Fisher será utilizado para avaliar a associação entre a presença de ovos e idade, sexo, comprimento do pelo, acesso à rua e desverminação, considerando-se significativos os valores de p a 5.
| Protocolo: | 8582 | Início e Fim: | Mês/Ano: 4/2024 - 3/2025 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): | AMANDA LOPES NAVARRO | ||||
| Professor(es): | VAMILTON ALVARES SANTAREM | ||||
Resumo:
A inteligência artificial de modelagem generativa (IAG) é uma estrutura de aprendizado de máquina não supervisionada, ou parcialmente supervisionada, que gera textos, imagens e outros arquivos digitais por meio do uso de estatísticas e probabilidades, usando conteúdo digital existente. O uso das IAGs tem se popularizado no mundo todo para resolver questões da área da saúde, contudo, ainda existem dúvidas com relação à padronização, reprodutibilidade, originalidade e transparência das respostas geradas pelos algoritmos. Este projeto de pesquisa visa explorar a integração da ética nas respostas da IAG mais popular do momento, o ChatGPT, especificamente direcionadas para serviços veterinários. Como não será utilizada amostragem nesta pesquisa, considerou-se desnecessário o cálculo do tamanho amostral mínimo. Determinou-se que serão utilizadas 50 questões sobre ética veterinária, sendo 30 de múltipla escolha, selecionadas de concursos públicos para médicos veterinários, e 20 discursivas, extraídas de publicações especializadas em bases indexadas. As respostas captadas serão confrontadas com um gabarito pré-definido e as taxas de acerto calculadas para os dois tipos de questões. As taxas de acerto serão comparadas estatisticamente pelo teste de Qui-quadrado de Pearson, ou exato de Fisher, disponíveis no Programa R. De posse dos dados, pretende-se proceder uma discussão sobre a ética no uso das inteligências generativas no âmbito da medicina veterinária.
| Protocolo: | 8541 | Início e Fim: | Mês/Ano: 1/2024 - 10/2024 | Programa: | PPD - Programa de Pesquisa Docente/PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação |
| Aluno(s): |
ANNE ELIZE UEBELE PACHECO LUANA CASSEMIRO RODRIGUES |
||||
| Professor(es): | ROGERIO GIUFFRIDA | ||||
Resumo:
Os tecidos dérmicos são compostos principalmente de colágeno, que desempenham um papel importante na cicatrização de feridas. Durante o processo de cicatrização, a organização, quantidade e tipo de colágeno mudam, afetando a resistência da pele cicatrizada. Atualmente, os biocurativos feitos de polissacarídeos naturais estão sendo estudados como uma opção promissora para a cicatrização de lesões de pele graves. A quitosana, um polissacarídeo derivado da quitina, tem sido frequentemente explorada nesses biocurativos devido às suas propriedades estruturais semelhantes aos componentes do tecido dérmico. A quitosana pode acelerar a cicatrização ao induzir a expressão de genes envolvidos na angiogênese e na deposição de colágeno. Além disso, a quitosana promove a hemostasia da ferida, reduz a resposta inflamatória e estimula a proliferação de fibroblastos. A análise da dimensão fractal, uma medida de irregularidade e auto-similaridade, é proposta como uma ferramenta para avaliar a eficácia dos biocurativos na regeneração de feridas dérmicas. O objetivo deste estudo é caracterizar a eficácia da combinação de biocurativos com fibrina rica em plaquetas autólogas na regeneração de feridas dérmicas, utilizando a análise fractal do colágeno como uma medida quantitativa de estrutura e comparando os resultados com a histopatologia convencional. Além disso, o estudo visa diferenciar os colágenos dos tipos I e III nos diferentes grupos estudados e avaliar o potencial de cicatrização do biomaterial quando exposto a uma lesão. Serão utilizadas biópsias de pele de 24 coelhos que serão corados pelos métodos do Picrosírius, Hematoxilina e eosina e tricômio de Masson. Para a análise da dimensão fractal da pele, as lâminas coradas serão binarizadas para a leitura e a dimensão fractal será estimada pelo método―box-counting por meio do software ImageJ Serão fotografados 3 campos histológicos da área de lesão de cada animal.
| Protocolo: | 8520 | Início e Fim: | Mês/Ano: 12/2023 - 3/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
CARLA LIMA ZAVATIERI ANA ROSA VIEIRA DE FARIA |
||||
| Professor(es): |
CECILIA LAPOSY SANTAREM ROSA MARIA BARILLI NOGUEIRA GISELE ALBORGHETTI NAI |
||||
Resumo:
Introdução: A cicatrização de feridas é um campo dinâmico e em rápido crescimento no mercado mundial. Avanços na tecnologia resultaram no desenvolvimento de uma ampla gama de curativos para diferentes tipos de feridas visando as quatro fases da cicatrização. O curativo ideal deve realizar cicatrização rápida; preservar hidratação da pele; ser oxigênio permeável, não aderente e hipoalergênico; e fornecer uma barreira contra contaminantes a um custo razoável e com o mínimo de inconveniência para o paciente. Portanto, a escolha do melhor curativo deve ser baseada no que a ferida precisa e no que o curativo faz para alcançar a regeneração completa e restauração da estrutura e função da pele. Biopolímeros como quitosana, são amplamente utilizados no tratamento de feridas devido à sua biocompatibilidade, biodegradabilidade e similaridade a macromoléculas reconhecidas. No entanto, a maioria das formulações baseadas em biopolímeros ainda apresentam vários problemas; assim, estratégias para combiná-los com biomateriais como Fibrina rica em plaquetas (FRP) representam o futuro da cicatrização de feridas. Metodologia: Serão utilizadas biópsias de pele de 24 coelhos a fim de a angiogênese e contagem de fibroblastos de feridas experimentalmente induzidas e tratadas com fibrina rica em plaquetas autóloga com e sem curativo bioativo nos dias 07,14,21 e 28. Objetivos: Dessa forma, este trabalho tem por objetivo analisar a utilização de biomateriais com ou sem o curativo bioativo de quitosana complexada com xantana e β-glicana na cicatrização de feridas induzidas em coelhos, caracterizando os efeitos histomorfométricos. A hipótese do estudo é verificar se o uso da membrana associada ao biomaterial potencializa ou não a reparação tecidual.
| Protocolo: | 8400 | Início e Fim: | Mês/Ano: 11/2023 - 5/2025 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ANA KARLA SILVA ALMEIDA MONICA RAFAELA DA GAMA MOREIRA MARCOS ROGERIO RODRIGUES DA SILVA |
||||
| Professor(es): |
CECILIA LAPOSY SANTAREM ROSA MARIA BARILLI NOGUEIRA GISELE ALBORGHETTI NAI |
||||
Resumo:
Atualmente, as técnicas de manejo intensivo das criações animais, a utilização de produtos químicos e a crescente poluição ambiental são consideradas uma das ameaças mais perigosas no aumento do nível de estresse oxidativo, os quais podem danificar DNA, proteínas e lipídios de membrana; além de enfraquecerem o sistema imunológico. Assim, buscar alternativas que possam minimizar esses processos tem sido a busca de muitos pesquisadores, principalmente através de alimentos naturais, com propriedades funcionais. Portanto, objetiva-se com este projeto avaliar as alterações na oxidação e na qualidade da carne de cordeiros recebendo diferentes adições de microcápsulas de concentrado de urucum (Bixa orellana l.). O experimento será realizado no laboratório de Bromatologia e Nutrição Animal, da UNOESTE-SP, localizado no Bloco Q, campus 2. Para este experimento serão utilizados os músculos Longissimus dorsi de 32 cordeiros, ½ sangue Suffolk, os quais foram alimentados em regime de confinamento (projeto 7837), recebendo ração comercial (18 de PB de 74 NDT), feno e suplementação com as micropartículas, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: controle (T1), sem adição de microcápsulas de alginato contendo concentrado de urucum; tratamento (T2), com microcápsulas contendo 2g do concentrado de urucum; tratamento (T3), com microcápsulas contendo 4g/kg de ração do concentrado de urucum; e tratamento (T4), com microcápsulas contendo 6g/kg de ração do concentrado de urucum na ração. Estes cordeiros foram abatidos em abatedouro comercial, quando atingiram 42 kg de peso vivo. Após resfriamento da carcaça foi coletado o músculo longissimus dorsi, o qual se mantem devidamente congelado em freezer -20 C, para que após aprovação do projeto, sejam realizadas as análises de. cor, marmoreio, composição centesimal, força de cisalhamento (maciez), oxidação lipídica por Tbars, poder de redução do ferro (FRAP). Para a análise estatística será realizado um teste de normalidade dos dados (Shapiro-wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo normalidade se prosseguirá um teste de variância de medidas repetidas e uma regressão linear para comparação do tempo e doses de urucum, não havendo normalidade seguiremos com teste de Friedman. Os dados serão avaliados no software Rstudio. Será utilizado o pacote estatístico Rstudio, considerando-se o nível de significância de 5.
| Protocolo: | 8401 | Início e Fim: | Mês/Ano: 12/2023 - 10/2024 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
GABRIELLA CAPITANE SENA LORRAINE PISSININ DUTRA MARIA FERNANDA GIBIM MENDONCA ISABELLA GUARTIERI DA SILVA JESSICA CRISTINA SILVA DO VALE |
||||
| Professor(es): | MARILICE ZUNDT ASTOLPHI | ||||
Resumo:
O estresse oxidativo é resultado do desequilíbrio entre a geração de compostos oxidantes e a atuação de sistemas antioxidantes. As s espécies reativas ao oxigênio (ROS) induzem danos celulares, como a peroxidação das cadeias de ácidos graxos poliinsaturados de membrana, modificação de DNA e carbonilação de proteínas. Dessa forma, o urucum (Bixa orellana) surge como excelente alternativa como antioxidante natural, pois possui propriedades antioxidantes, devido à presença da bixina. O objetivo desta pesquisa será avaliar os potenciais efeitos antioxidantes no hemograma e análise bioquímica do sangue de ratos alimentados com carne de cordeiros suplementados com concentrado de urucum com alto teor de bixina® microencapsulados em alginato. A carne será oriunda de cordeiros produzidos no Centro Zootécnico da Unoeste, os quais receberam além da ração, microcápsulas de alginato contendo urucum. Trinta ratos Wistar (300350 g; 23 meses) serão obtidos do Centro Multidisciplinar para Investigação Biológica (CEMIB) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e mantidos no Biotério de Experimentação da Universidade do Oeste Paulista (UNOESTE) em caixas plásticas (3 animais/gaiola) com tampa gradeada e substrato de maravalha a 23 ± 1 °C em um ciclo de claro/escuro de 12 horas com as luzes acesas às 6 h. Os animais serão divididos em três grupos experimentais (n=10), sendo: grupo 1 (controle), ratos com livre acesso a ração (Supralab®) e água; grupo 2 (controle negativo), ratos com livre acesso a ração (Supralab®) acrescida de carne de cordeiro sem adição de microcápsulas de alginato contendo urucum; grupo 3 (tratado), ratos com livre acesso a ração (Supralab®) acrescida de carne de cordeiro com adição de 0,3 de microcápsulas de alginato contendo urucum. A carne será previamente desidratada em estufa 65 ºC por 4 horas, seguida por completa desidratação em estufa 105 ºC, overnight, macerada e incorporada aos pellets. Amostras de sangue serão coletadas e levadas imediatamente ao Laboratório de Análises clínicas do HV para análise de hemograma completo. Outras amostras de sangue também serão coletadas em tubos à vácuo sem anticoagulante para separação do soro por centrifugação a 3500 rpm ou 1372 g-force. As amostras de soro serão então armazenadas em freezer (-80 ºC), no laboratório de Genética, localizado no campus 2, UNOESTE, e, posteriormente, enviadas para o Laboratório de Análises Clínicas do Hospital Veterinário, UNOESTE, em Presidente Prudente-SP, o qual realizará as análises de cálcio, fósforo, magnésio, AST, GGT, proteínas totais (albumina+globulina), lactato, creatinina, uréia, colesterol total, triglicerídeos e glicose. Para a análise estatística será utilizado aplicado teste de normalidade dos dados (Shapiro-Wilk), seguindo a análise de acordo com o resultado. Havendo distribuição normal dos dados, prosseguir-se-á teste de ANOVA de medidas repetidas; não havendo distribuição normal seguir-se-á com teste de Friedman. Os dados serão avaliados no software RStudio.
| Protocolo: | 8492 | Início e Fim: | Mês/Ano: 3/2024 - 2/2026 | Programa: | PPG - Programa de Pesquisa de Pós-Graduação/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
LORRAINE PISSININ DUTRA TAMIRIS HELENA BOTON MARCOS GABRIEL CARDOSO VIEIRA MARIA FERNANDA GIBIM MENDONCA ISABELLA GUARTIERI DA SILVA JESSICA CRISTINA SILVA DO VALE |
||||
| Professor(es): |
RAFAEL STUANI FLORIANO MARILICE ZUNDT ASTOLPHI |
||||
Resumo:
A proposta deste projeto é desenvolver um simulador veterinário de baixo custo para treinar a técnica de desobstrução do ductonasolacrimal e colheita de sangue em equinos. O objetivo é proporcionar uma alternativa segura e eficaz para capacitar futuros profissionais, eliminando a necessidade de utilizar animais reais em treinamentos feitos por alunos que ainda não possuem habilidade e experiência para tal, visando assim, o bem-estar animal. O simulador visa replicar as estruturas da região da cabeça e região cervical de equino, permitindo que os estudantes pratiquem a técnica de sondagem do ductonasolacrimal. Isso é importante para compreender a função desse canal, que drena lágrimas e, quando obstruído, pode levar a problemas de saúde. Além disso, é de grande importância também a colheita de sangue em equinos para diagnóstico de patologias. O método mais comum é a punção da veia jugular, e o simulador também visa treinar essa técnica de maneira realista. O trabalho será desenvolvido no Laboratório de Habilidades e Simulação em Medicina Veterinária (LhabSim Vet) da Unoeste, utilizando materiais de baixo custo. Será conduzido um teste de validação que consiste em experimentação do simulador e resposta à um questionário do modelo Likert com a participação de cinco profissionais da área, incluindo docentes da Medicina Veterinária da Unoeste. Esse teste de viabilidade terá como objetivo avaliar a eficácia do simulador, e os resultados ajudarão a determinar se o simulador pode substituir o uso de animais vivos nos treinamentos veterinários. Em resumo, o projeto visa criar um simulador veterinário acessível e eficaz para treinar técnicas importantes em equinos, promovendo a segurança e capacitação de futuros profissionais sem a necessidade de usar animais reais para treinar procedimentos da rotina veterinária.
| Protocolo: | 8393 | Início e Fim: | Mês/Ano: 4/2024 - 3/2025 | Programa: | PPD - Projeto de Pesquisa Docente/PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
ANTONIO CARLOS PIRES RODRIGUES BRUNA CARAVINA |
||||
| Professor(es): | DAYANE APARECIDA FRANCISCO DA SILVA | ||||
Resumo:
O mercado de produtos embutidos vem se expandindo nos últimos anos, fato que pode ser confirmado por meio dos dados que mostram crescimento do consumo desses produtos cárneos, tais como as linguiças. O nitrito e o nitrato são sais de cura largamente utilizados no processamento de derivados da carne, como um aditivo alimentar utilizado com a finalidade de conservação, modificação e/ou intensificação das características sensoriais de um alimento. No entanto, além dos benefícios apresentados, atribui-se sérios riscos à saúde do consumidor quando elevadas inclusões de sais de cura são feitas nos alimentos cárneos, representados pela possibilidade de toxicidade do componente e pela formação de nitrosaminas, que geram compostos com ação carcinogênica. Este projeto tem por objetivo quantificar os teores de nitrito residual em linguiças frescais preparadas e comercializadas em açougues de Presidente Prudente/SP. Serão coletadas 45 amostras de linguiças (200 g), obtendo-as de 15 diferentes açougues, que serão divididos em três categorias (boutiques de carnes, açougues de supermercado e açougues de bairros da periferia do município), as respectivas amostras serão coletadas em três momentos distintos em cada açougue. Os produtos serão avaliados no Laboratório de Análise de Alimentos da Unoeste, seguindo a técnica de detecção de nitrito residual por meio de análise colorimétrica, seguindo a metodologia descrita pela AOAC. Segundo a Instrução Normativa n° 211 de 2023, ficou estabelecido o valor de 150 mg/kg de nitrito de sódio residual no produto como nível máximo permitido. Com isso, busca-se determinar a concentração residual de nitrito em produtos cárneos comercializados na região de Presidente Prudente/SP e verificar a conformidade com a legislação vigente.
| Protocolo: | 8323 | Início e Fim: | Mês/Ano: 10/2023 - 9/2024 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): | NATHALIA SANT'ANA DE ALMEIDA | ||||
| Professor(es): | THIAGO LUIS MAGNANI GRASSI | ||||
Resumo:
A progesterona (P4) é um hormônio esteroide que atua nos processos de ovulação, expressão de sinais de estro, reconhecimento materno da gestação e manutenção da prenhez. Na reprodução de fêmeas bovinas, a progesterona exógena pode ser utilizada para induzir a puberdade em novilhas, sincronizar o estro para protocolos de inseminação artificial em tempo fixo (IATF), e otimizar a fase de reconhecimento materno da gestação em protocolos de transferência de embriões. O objetivo deste estudo será avaliar a segurança clínica do produto P4-300®, à base de progesterona, administrado pela via intramuscular, na dose única de 1 mL (300 mg). No momento D-2 os animais serão submetidos ao exame clínico geral e coleta de sangue para hemograma e perfil bioquímico, para avaliação de sua higidez. A partir destes resultados, serão selecionadas 20 fêmeas bovinas, em bom estado nutricional e em perfeitas condições sanitárias. O experimento será conduzido em duplo-cego, em que os animais serão divididos em dois grupos com dez animais cada: Grupo Tratado (G1) e Grupo Controle (G2). No Grupo Tratado, o produto P4-300® será administrado aos dez animais em dose única de 1 mL, por via intramuscular, em D0. No Grupo Controle, será administrado 1 mL de placebo (solução salina, por via intramuscular, em D0. Para avaliação da segurança clínica, será realizada a avaliação clínica dos animais, avaliação do local de aplicação e coleta de sangue para exames laboratoriais (hemograma e bioquímico) nos dias D-2, D0, D+1, D+3 e D+5. A análise estatística será baseada em análise descritiva de dados e dos testes intergrupo e intragrupo para comparação de médias, com nível de 5 de significância (p<0,05).
| Protocolo: | 8309 | Início e Fim: | Mês/Ano: 10/2023 - 9/2024 | Programa: | PEIC - Programa Especial de Iniciação Científica |
| Aluno(s): |
EVELLIN HELOISA PAULINELI PEREIRA GIOVANA MARTINS DE SA ALEX ARIKAWA MIYASAKI |
||||
| Professor(es): | CALIE CASTILHO SILVESTRE | ||||