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Nutrição

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Sobre o curso de Nutrição

A Faculdade de Nutrição da Unoeste em Jaú prepara você para atuar de forma crítica, ética e atualizada no cuidado com a alimentação e a saúde. Desde o início, você tem aulas práticas em laboratórios e participa de atendimentos reais, integrando teoria, pesquisa e extensão.

Com duração de 4 anos e meio no formato presencial, o curso aborda Nutrição Clínica, Esportiva, Saúde Pública e Gestão, com metodologias ativas que aproximam você da profissão desde os primeiros semestres. Com excelência no ensino, estrutura completa e professores experientes, a Unoeste forma nutricionistas preparados para os desafios atuais da área da saúde.

  • Formação com foco em saúde e bem-estar
  • Prática em laboratórios modernos
  • Professores experientes e atualizados
  • Aulas práticas desde o início
  • Modalidade de ensino:
    • Presencial
  • Tipo:
    Bacharelado
  • Duração:
    9 semestres letivos
  • Campus:
    JAÚ
  • Investimento:
    R$1.346,00*

*Mensalidade referente ao 2º semestre de 2025 com a pontualidade.

Perfil do profissional de Nutrição

O nutricionista formado pela Unoeste desenvolve habilidades técnicas e humanas para promover saúde por meio da alimentação. Ele avalia e orienta dietas, propõe estratégias nutricionais e atua em diferentes realidades sociais.

O estudante de Nutrição geralmente gosta de cuidar de pessoas, tem olhar analítico, sensibilidade e busca impactar positivamente a vida das pessoas por meio de hábitos saudáveis. Além disso, possui um perfil empático, comunicativo e ético.

  • Interesse por biologia e saúde humana
  • Capacidade de comunicação e empatia
  • Visão crítica e atuação ética
  • Afinidade com comportamento alimentar
Close de avaliação antropométrica realizada por estudante ou profissional do curso de Nutrição, utilizando adipômetro para medir a dobra cutânea no braço de uma pessoa. O cenário é uma sala clara, com jaleco branco e instrumentos típicos de práticas acadêmicas em instituições de ensino superior.

Infraestrutura do curso de Nutrição

A Unoeste é referência na formação de profissionais da área da saúde e oferece uma estrutura moderna e completa para garantir seu aprendizado com qualidade. Você terá acesso a laboratórios especializados, que proporcionam vivência prática desde os primeiros semestres.

Um dos destaques são os projetos de extensão, onde os alunos realizam atendimentos supervisionados com foco na prática profissional e no contato com a comunidade. Outro recurso que fortalece a formação é a Sala Betha, um ambiente projetado com tecnologia de ponta para fazer simulações realísticas do funcionamento do corpo humano utilizando realidade virtual e aumentada.

Você ainda conta com o Portal de Periódicos da Capes, a biblioteca física e digital, e o Ambiente Virtual de Aprendizagem (Aprender). Com o apoio dos professores e de uma infraestrutura completa, sua experiência acadêmica será dinâmica, atualizada e voltada para o mercado de trabalho.

Três estudantes caminham por uma rampa interna acessível da Unoeste Jaú, cercada por corrimãos metálicos e paredes brancas. O ambiente é amplo, moderno e iluminado, com plantas decorativas ao fundo e grandes janelas de vidro, transmitindo sensação de integração e movimento universitário. Alunos da Faculdade de Nutrição de Jaú em atividade de estudo em sala ampla e iluminada. Jardim interno da Unoeste Jaú com palmeiras e canteiros de flores vermelhas, rodeado por pedras decorativas. Ao fundo, uma ampla parede de vidro revela a biblioteca moderna, com mesas, estantes e iluminação intensa, integrando natureza e espaço acadêmico. Estudante da Faculdade de Nutrição de Jaú concentrada em tarefa acadêmica individual.
Estudantes da Unoeste Jaú utilizam armários individuais em corredor claro e moderno. Uma aluna de jaqueta jeans e calça rosa mexe no armário enquanto outros alunos conversam ao fundo. O ambiente é organizado, com sinalização tátil no piso e atmosfera dinâmica. Laboratório de informática da Faculdade de Nutrição de Jaú com alunos em atividade prática. Grupo de cinco estudantes sentados em pufes e cadeiras nas áreas de convivência da Unoeste Jaú, conversando animadamente. O ambiente é descontraído, com mochilas, garrafas de água e decoração moderna, reforçando o clima colaborativo entre os alunos do curso de Nutrição. Estudantes sentados em bancos de madeira claros e cubos verdes nas áreas de convivência da Unoeste Jaú. Ao fundo, letreiro luminoso “I ♥ U”, plantas decorativas e portas de vidro, compondo um espaço confortável e vibrante para interação entre alunos.
Alunos circulam pela rampa interna da Unoeste Jaú, ladeada por corrimãos metálicos e vegetação decorativa. O ambiente é aberto, com luz natural, paredes brancas e sensação de acessibilidade, favorecendo o fluxo de estudantes entre as áreas do campus Alunos da Faculdade de Nutrição de Jaú utilizando mesa interativa na Sala Betha durante aula prática. Foto aérea do campus Unoeste Jaú, edifício moderno com fachada de vidro espelhado, painéis solares no telhado e nome Unoeste em destaque. Amplo estacionamento com carros alinhados, área verde ao redor e campos agrícolas ao fundo, mostrando a integração com a paisagem local. Sala Betha da Unoeste Jaú, equipada com mesas digitais pretas, cadeiras giratórias verdes e pufes. O ambiente é tecnológico, com cortinas pretas, piso escuro e disposição voltada para atividades práticas e colaborativas, ideal para aulas inovadoras do curso de Nutrição.
QUERO SABER MAIS
  • Nutrição clínica e saúde pública
  • Esportiva, escolar e estética
  • Gestão de alimentação coletiva
  • Indústrias, pesquisa e consultoria

Áreas de atuação de Nutrição

Ao se formar em Nutrição, você poderá atuar em hospitais, clínicas, consultórios particulares, escolas, academias, indústrias de alimentos, spas, instituições de saúde, ONGs e órgãos públicos.

Também há oportunidades em restaurantes, hotéis, empresas de alimentação coletiva, vigilância sanitária e projetos sociais.

O campo abrange ainda áreas como marketing nutricional, controle de qualidade, educação alimentar, pesquisa científica e assessoria em políticas públicas. O mercado está em constante crescimento e busca profissionais com formação sólida, atualizados e comprometidos com a promoção da saúde.

Conheça mais sobre o curso

Dra. AMANDA CRESTE MARTINS DA COSTA RIBEIRO RISSO Coordenador da Faculdade de Nutrição

Dra. AMANDA CRESTE MARTINS DA COSTA RIBEIRO RISSO

Coordenadora do Curso Nutrição

Conheça o curso Nutrição
  • REGIME: Semestral
  • SITUAÇÃO: Aguardando Autorização
  • PORTARIA: 169, de 05/08/2019

Depoimentos

Ana, aluna de Nutrição, posando em um ambiente interno com iluminação quente ao fundo. Ela tem cabelos cacheados e olhos verdes, com um sorriso largo.
Ana Cláudia Teles Santana
aluna
Escolhi a Unoeste pela qualidade, estrutura e profissionais capacitados. A biblioteca é completa e nos ajuda a traçar um bom plano de carreira. Cursar Nutrição aqui está sendo a realização de um sonho!
Juliana, aluna de Nutrição, posando em um ambiente interno com uma janela ao fundo. Ela tem cabelos longos e lisos, e usa brincos pequenos, com um sorriso largo.
Juliana Cardoso Arfeli
aluna
Acompanhei a Unoeste desde o ensino médio e sempre quis estudar aqui. A estrutura é excelente, os professores são incríveis e já no início do curso tive oportunidades que impulsionaram meu crescimento.
Mariana, aluna de Nutrição, posando em um ambiente interno com um fundo escuro e linhas amarelas. Ela tem cabelos longos e lisos, e usa brincos pequenos, com um sorriso largo.
Mariana Esperendi Bastianini Lario
aluna
Escolhi a Unoeste pela estrutura completa e pelos professores qualificados. A vivência prática desde o início do curso me dá segurança para o mercado. Estudar aqui tem sido uma experiência leve, acolhedora e muito enriquecedora!
Barbhara, egressa de Nutrição, posando em um ambiente interno com um fundo claro. Ela tem cabelos longos e lisos, e usa uma camisa branca, com um sorriso largo.
Barbhara Monyque Moraes Leite
egressa de 2024
A formação sólida e prática que tive fez toda a diferença para minha atuação profissional! Posso trabalhar em diferentes áreas da Nutrição com um olhar clínico atento e diferenciado. Hoje atuo na Santa Casa e em consultório.

Mais Informações

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Dúvidas sobre o curso de Nutrição

O que Nutrição estuda?

A Nutrição estuda a relação entre alimentação e saúde, estudando os efeitos dos nutrientes no organismo e desenvolvendo estratégias para promover o bem-estar de indivíduos e comunidades. 

Quanto tempo dura a faculdade de Nutrição?

A faculdade de Nutrição dura 4 anos e meio no período noturno, com aulas teóricas, práticas, estágios supervisionados e atividades em laboratórios e projetos sociais. 

Quanto custa a faculdade de Nutrição?

Os valores variam conforme o semestre e a forma de ingresso. A Unoeste oferece diversas bolsas, convênios e opções como Fies e Prouni. Use o Simulador de Bolsas disponível. 

É difícil cursar Nutrição?

O curso de Nutrição exige dedicação e interesse pelas ciências da saúde, mas na Unoeste você conta com apoio docente e estrutura moderna que facilitam o aprendizado com vivências práticas desde o início. 

Aninha - Assistente Virtual da Unoeste
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